Brassage Amateur.com • Afficher le sujet - Conservation... Période de garde... & Tradition vendéenne !

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Conservation... Période de garde... & Tradition vendéenne !

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Re: Conservation... Période de garde... & Tradition vendéenn

de Stéphane le 21 Juil 2007 7:15

Selon les Belges, les bières comme l'Orval doivent rester minimum 3 ans à la cave avant d'être bue... D'ailleurs, sur l'étiquette, il est noté fabrication 2007 péremption 2012 !!

Il y a un autre post pas loin qui parle aussi de "bières oubliées" à la cave, il faut voir...

Cette "tradition" est aussi pratiquée en suisse, mais comme l'a dit Lepiou...
Stéphane

Tant va la cruche à l'eau qu'à la fin tu mérites une tite bière...

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Stéphane