Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[julien.net]

étiquettées et stockées !!

Vivement la dégustation!

J'ai gouté ma première canette test tout à l'heure et c'est pas mal, même si c'est encore trop jeune...

J'attend ton feu vert !

@+

[63lolo]

A ce propos, comme c'est un brassin qui date de plus de 6 semaines, on aurait peut-être du rajouter un peu de levure "fraiche" à l'embouteillage. Pas pensé . A suivre ...

[fafane41]

J'ai collé celles de fafane. Les bouteilles sont dans un carton prêtes pour Orval. J'ai paumé la photo

Merci c'est gentil

Sinon ca fait combien de bouteilles???

Merci merci merci merci

[BenLock]

A ce propos, comme c'est un brassin qui date de plus de 6 semaines, on aurait peut-être du rajouter un peu de levure "fraiche" à l'embouteillage. Pas pensé . A suivre ...

T'avais pas remis de la levure pour essayer qu'il reparte vers la fin ???
Puis de toutes façons, j'avais tappé dans le seau pendant le transvasement du seau de fermentation...
A mon avis, va falloir être patient !
Je compte la laisser minimum 1 petit mois au chaud celle là ! (à mon avis les levures n'ont tout simplement pu faim... y avait tellement à bouffer ! faut attendre qu'elles retrouvent l'appêtit !)

[63lolo]

T'avais pas remis de la levure pour essayer qu'il reparte vers la fin ???

Si mais dans le fût 3 semaines avant.
Là je parlais de l'embouteillage.

[BenLock]

Oui, exact, y a eu la garde entre temps !
J'ai déjà mis en bouteille au bout de 4 semaines sans problèmes avec la T-58... on verra bien...

[63lolo]

Voila, je suis à Metz.
A midi on a gouté une Sainte Hélène de la Brasserie Gaumaise.
Suivi d'une Forestinne, brassée à façon par Falmignoul je l'ai trouvée aromatisée à la cardamome mais pas version Boris
En revenant de la ballade on a dégusté une Diekirch Grand Cru.
Après quelques pas, nous sommes allés dans un bar à bière. Nous avons bu une chouffe au fut très décevante, suivi d'une Maredsous Brune au fût superbe. Et là tenez vous bien, on savoure la Rousse de Boris qui est très bien faite et on ne peut pas dire que l'on n'est pas "en bouche"!
Bien joué Boris, si avec ça tu ne cartonnes pas ta prof, tu n'as plus qu'à vadrouiller en Belgique !

[BenLock]

C'est marrant ça ! Moi aussi j'étais sur Metz aujourd'hui !
Par contre j'ai uniquement bu du rouge et j'attends toujours une bonne occasion pour déboucher une petite rousse à la Boris !

[Borisfou]

Bien joué Boris, si avec ça tu ne cartonnes pas ta prof, tu n'as plus qu'à vadrouiller en Belgique !

Merci Lolo, content que ça te plaise. Pour ma collègue, c'est pas certain que ce soit perdu mais c'est sur que c'est pas gagné