Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[Frederic FEVE]

La mesure a été faite vers 25°, juste avant de mettre la levure.

Je vais vérifier la précision des graduations, merci de m'y avoir fait penser

[BenLock]

Effectivement, ça fait une sacrée différence...

Est ce que pour mettre tes 12 litres tu t'es basé sur la mesure du seau Brewferm ? Apparemment, sur certains de ces fûts plastique, tu peux avoir une différence de 1 à 2 litres avec ce que tu as réellement dans le seau... du coup, si t'as 2 litres d'eau en trop, ça pourrait être ça... mais bon, tu aurais déjà eu le problème avec tes autres kits... bizarre bizarre...

[Le nain brasseur]

C'est peut être aussi la fabrication de leurs kits qui n'est pas constante et présente des variations de dosage ...
Un problème de conserve je ne pense pas, le concentré serait vraiment bizare si il était en contact avec l'air en permanence

[Frederic FEVE]

Bon, le densimètre a été vérifié, pile 1.000 dans l'eau pure.

La qualité de fabrication pas constante, je n'y crois pas des masses. A mon humble avis, ils maîtrisent parfaitement le process.

Reste donc les graduations du seau... Dès qu'il est vide, je vérifie. J'ai déjà comparé mes 2 seaux broubrou, à 1 mm près les graduations sont identiques.
Sur ces seaux, 1 litre représente 11 mm. Donc 1 mm représente 1/11 de litre, soit 9 cl. Je ne pense pas que ca joue beaucoup.

[Stéphane]

Sur ces seaux, 1 litre représente 11 mm. Donc 1 mm représente 1/11 de litre, soit 9 cl. Je ne pense pas que ca joue beaucoup.

Si c'est bien les bidons 30l, difficile de croire à ton calcul puisqu'il sont légèrement cônique... Donc plus tu montes, plus la graduation va se reserrer !

Si tu dois/veux contrôler la contenance, tu peux utiliser une balance (pèse personne) en prenant le second pour connaitre la tare par exemple (va falloir que je la note sur les miens tient ! Ça peut rendre service !! ) Et oubli pas de multiplier par la densité, histoire d'être juste ! , ou alors remplis le avec un pot doseur une fois qu'il est libre !!... J'ai contrôlé le miens, c'est vraiment au pive... Il y a plus d'un 1/2 litre d'écart, et ça peut être trompeur... D'une fois à l'autre, se rappeler si c'est en plus ou en moins... C'est mieux d'être sûr !

[djavet]

Y a une méthode plus simple: Rempli par 1 litre et gradudé en focntion...


Dom

[Frederic FEVE]

Bon, j'ai mis en bouteilles ce WE, FG = 1.010

Par contre elle est vraiment très claire. La première que j'avais faite était beaucoup plus dorée. Verdict vers la mi-juillet...

Maintenant que les seaux sont libres, je vais pouvoir vérifier la graduation.