Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[fdaniel]

Vu dans Courrier International cette semaine :

Pour sauver la planète, buvez de la bière. Des chercheurs australiens ont mis au point une pile à combustible transformant les eaux usées des brasseries en électricité par l’action de bactéries. Celles-ci génèrent du courant en digérant les résidus de sucre, de levure et d’alcool contenus dans l’eau. Cette réaction chimique devrait permettre d’obtenir 2 kilowatts – de quoi assurer les besoins énergétiques d’une petite maison. La pile produit non seulement de l’électricité, mais aussi de l’eau propre. Les scientifiques de l’université du Queensland ont reçu 140 000 dollars australiens (85 000 euros) pour installer ce dispositif dans une des brasseries du groupe Foster’s, près de Brisbane. La pile mise en place (2 500 litres) sera 250 fois plus grosse que le prototype qui fonctionne avec succès dans le laboratoire de l’université depuis trois mois, rapporte UQ News Online.

[Sigma]

Pas mal !

J'avais aussi lu que d'autres chercheurs avaient trouvé un levure qui réagi si il y a des particules d'explosif dans l'air et qui colore la bière ^^

[The Submarine Captain]

Ben dans le cas précis, l'itérêt peut être de rendre une brasserie totalement autonome en termes d'énergie, voire d'y produire un surplus d'énergie... et c'est effectivement un joli coup, s'ils y parviennent...

[Gwenaël]

Ben dans le cas précis, l'itérêt peut être de rendre une brasserie totalement autonome en termes d'énergie, voire d'y produire un surplus d'énergie...

La brasserie est quand même un gouffre en terme d'énergie... J'ai peur qu'il reste un progrès considérable à faire avant qu'une brasserie soit autonome à partir de ses déchets.
Au lieu de filer la drêche aux bestiaux qui pêtent bêtement dans l'atmosphère, il est aussi possible de le métaniser dans le but de produire de l'énergie.

La revalorisation des déchets vaut la peine d'y investir un peu. Beaucoup, même.

A+

Gwen

[Frederic FEVE]

2kW les besoins énergétiques d'une petite maison ??? A mon avis y'a erreur... 2kW c'est un convecteur de moyenne puissance, une bouilloire...

Pour une maison, ca serait plutôt 20kW à mon avis...

[olivierpicard]

Au lieu de filer la drêche aux bestiaux qui pêtent bêtement dans l'atmosphère, il est aussi possible de le métaniser dans le but de produire de l'énergie.

La revalorisation des déchets vaut la peine d'y investir un peu. Beaucoup, même.

A+

Gwen

Justement, ça m'intéresse (mais je pense que tun parles de méthane...); As tu des infos sur le procédé, est il réalisable à nos échelles ?

[Frederic FEVE]

Justement, ça m'intéresse (mais je pense que tun parles de méthane...); As tu des infos sur le procédé, est il réalisable à nos échelles ?

http://www.grioo.com/blogs/jpdemars/ind ... os-maisons

http://www.ader.ch/energieaufutur/energ ... mposte.php

Mon père m'a toujours raconté qu'un vieil original de leur bled fabriquait du méthane par ce procédé, et qu'il l'avait vu fonctionner.