Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[SIN PIERRE]

Quelqu'un connait ?
http://www.abbayedestavelot.be/hp/fr/hp.asp
le lieu, les fromages et bien sur leurs bières
je pense aller visiter prochainement.

[delirium]

L'abbaye en elle-même n'est plus qu'un lieu de culture qui accueille des expositions, des concerts, etc... Je ne pense pas qu'il existe encore une communauté religieuse là-bas. En tout cas, ce qui est sur c'est qu'on ne fabrique pas de bière là-bas. Il y a une exposition concernant les bières et les fromages trappistes. A savoir, Chimay, Rochefort, Orval, Westmalle, Westvleteren et Achel. Plus peut-être la trappe (des pays-bas) qui vient de récupérer son appelation trappiste il y a quelque temps.

[SIN PIERRE]

Tu me refroidis un peu là !
Je vais peut-être me prévoir un autre parcours dans ce cas, de toute façon je vais du côté de LIEGES bientôt, aurais tu des adresses ?
La "VIEILLE SALME" se fabrique où par exemple ?

[Ben]

Effectivement, je ne pense pas non plus qu'il y ait encore des religieux à l'Abbaye de Stavelot, mais juste des musées et expositions itinérantes.
La bière de Vieille Salm est faite par la brasserie d'Achouffe :
Rue du Village 32
6666 Achouffe
Belgique
Tél.: 32 61 28 81 47
Fax. : 32 61 28 82 64

Ben

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