Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[particules]

Bonjour,

Une personne me propose un moulin a grains électrique, d’après la doc que j’ai pu trouver, il s’agit d’un moulin à couteaux avec grilles interchangeables, il peut broyer de 45 à 65 kg à l’heure suivant l’humidité du grain. Son prix est de 221 € laissé pour 90 à 100 € il est en parfait état et a peu servi.
Quelqu’un a-t-il ce moulin et convient-il pour le malt ?
Je doit donner ma réponse pour lundi soir.


A+ Roland

[olivierpicard]

Le problème du moulin, c'est qu'il faut qu'il écrase le grain sans faire de farine, ou pas trop. Si la mouture est réglable, je pense que tu arriveras toujours à t'en sortir. Si elle ne l'est pas, l'idéal serait de faire un essai avec ton malt.
Vérifies aussi la tension du moteur : mono ou triphasé. A part ça il a l'air bien.

[leyon]

Je me demande si les moulins à couteaux, c'est pas pour faire de la farine...

[le_ben_57]

si la mouture est réglable c'est une affaire.