Bonjour,
Je trouve le chemipro très efficace, mais quelquechose me dis qu'il a peut être une toute petite influence sur le gout final.
Je citerai en exemple les différentes session de désinfection du matériel. Je pense que comme moi peu d'entre vous utilisent des gants pour cette étape. Avant que mes doigts soient secs j'ai toujours cette impression au bout des doigts comme si j'avais un peu de savon invisible sur mes doigts.
Alors mon cerveau se dit que cette substance tuant une partie des bactéries pouvait avoir une influence sur le goût (ben oui le chemi pro c'est pas très bon... comment celà ? personne n'a jamais gouté ?).
Je pense commander de l'Iodophor sur brouwland. Quelqu'un a-t-il dejà testé et pourrait-il me faire part de son expérience ?
Je pense surtout l'utiliser pour la désinfection des bouteilles (pour ne pas avoir a jeter les 1.5 kg de chemi pro qui trainent dans ma cave. même si c'est un excellent activateur de lavage pour votre machine à laver le linge).
Merci
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Iodophor
9 messages • Page 1 sur 1
Re: Iodophor
de 63lolo le 29 Mar 2007 6:23
C'est exact, sensation de savon sur les mains.
Petit gout de salé.
Par contre n'en utilisant pas systématiquement, jamais trouvé que cela apportait "un goût".
Petit gout de salé.
Par contre n'en utilisant pas systématiquement, jamais trouvé que cela apportait "un goût".
Lolo 
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63lolo - Maître Brasseur
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Re: Iodophor
de Pascal le 29 Mar 2007 8:54
J'ai les deux produits. Bien qu'ils soient tous les deux "sans rinçage", je rince toujours avec 1 ou 2 litres d'eau minérale mes futs et auto-siphon
Pour les bouteilles, je les désinfecte 24h avant et les laisse sur l'arbre, elles ont bien le temps de sécher et effectivement j'ai senti une différence mais je ne peux pas affirmer que ça vienne de là.
Pour les bouteilles, je les désinfecte 24h avant et les laisse sur l'arbre, elles ont bien le temps de sécher et effectivement j'ai senti une différence mais je ne peux pas affirmer que ça vienne de là.
Re: Iodophor
de Pascal le 29 Mar 2007 8:56
J'ai les deux produits. Bien qu'ils soient tous les deux "sans rinçage", je rince toujours avec 1 ou 2 litres d'eau minérale mes futs et auto-siphon
Pour les bouteilles, je les désinfecte 24h avant et les laisse sur l'arbre, elles ont bien le temps de sécher et effectivement j'ai senti une différence mais je ne peux pas affirmer que ça vienne de là.
Pour les bouteilles, je les désinfecte 24h avant et les laisse sur l'arbre, elles ont bien le temps de sécher et effectivement j'ai senti une différence mais je ne peux pas affirmer que ça vienne de là.
Re: Iodophor
de olivierpicard le 29 Mar 2007 11:15
La sensation de savon sur les mains est due à l'alcalinité, comme quand on se lave les mains dans un ruisseau de montagne (si si, ça existe encore !...), ou quand on a un adoucisseur d'eau réglé un peu trop fort.
La lessive de soude diluée donne le même effet, et le même résultat sur les bouteilles, d'ailleurs, mais il faut impérativement rincer !
La lessive de soude diluée donne le même effet, et le même résultat sur les bouteilles, d'ailleurs, mais il faut impérativement rincer !
Une bière, ça va. Deux bières, ça va aussi.
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olivierpicard - Maître Brasseur
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- Mon équipement: Bac de trempage de l'orge à base de ballon d'eau chaude recyclé de 300 L.
Germination en bacs en bois avec fond en grillage inox.
Moulin Maltmill non réglable avec trémie 20 Kg motorisé.
Pico mobile avec cuves Catering. 100 L en ebu, 70L en empâtage, 50 en tampon.
Filtration par tresse inox.
Pompe de remontée du moût Conrad 12 V alimentée par alim WII 12 v 3 A.
Whirlpool manuel.
Refroidissemnt par échangeur à plaques inox. Fermenteurs en PEHD de 60 L.
Chambre chaude/froide en béton cellulaire de 1,1 m3 allant de 0 à 100 °C pour le maltage et la fermentation.
Re: Iodophor
de Great White le 29 Mar 2007 12:01
L'alcalinité ?
Gasp... moi je pensais que, tout comme la soude, ca "attaquait" un poil la surface de la peau et donc les empreintes digitales.
D'ou la sensation d'avoir les doigts "lisses"
Gasp... moi je pensais que, tout comme la soude, ca "attaquait" un poil la surface de la peau et donc les empreintes digitales.
D'ou la sensation d'avoir les doigts "lisses"
- Great White
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Re: Iodophor
de olivierpicard le 29 Mar 2007 13:48
Oui je pense que c'est exactement pour ça que cela donne cette sensation de "douceur".
Les bases (soude, chemipro, ou eau trop adoucie...) attaquent l'organique, donc au moins les couches superficielles de la peau. hier j'ai justement lavé pas mal de bouteilles, avec et sans gants, et aujourd'hui je ne vois presque plus mes empreintes digitales !
WAF contente : j'ai les mains douces.
Les bases (soude, chemipro, ou eau trop adoucie...) attaquent l'organique, donc au moins les couches superficielles de la peau. hier j'ai justement lavé pas mal de bouteilles, avec et sans gants, et aujourd'hui je ne vois presque plus mes empreintes digitales !
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Pompe de remontée du moût Conrad 12 V alimentée par alim WII 12 v 3 A.
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Re: Iodophor
de rufala le 30 Mar 2007 9:09
Merci pour vos infos.
Je vais suivre mon intution et le commander prochainement ainsi que "l'arbre" qui manquait jusqu'à présent à ma collection du petit brasseur amateur.
Je sais pas si ca va révolutionner ma vie, mais ce sera un début.
Longue vie au Faux-Rhum.
Je vais suivre mon intution et le commander prochainement ainsi que "l'arbre" qui manquait jusqu'à présent à ma collection du petit brasseur amateur.
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Re: Iodophor
de particules le 06 Déc 2007 11:48
La fiche technique sur Iodophor de se trouve là :
http://www.fefchemicals.com/msds/I-2000 ... -%2005.pdf
http://www.fefchemicals.com/msds/I-2000 ... -%2005.pdf
Quand mon verre est plein je le vide, quant il est vide je le plains.
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