Avertissement : Ce site n'est pas un encouragement à la consommation d'alcool mais un forum de discussion sur la pratique du brassage amateur de la bière par des adultes, pour leur consommation personnelle et celle de leurs proches et ce sans qu'il en soit fait aucun commerce. Votre participation à ce forum ainsi que la consultation de son contenu sont soumises à votre acceptation des conditions générales telles que présentées dans la rubrique FAQ. En restant sur ce site, vous confirmez notamment avoir l'âge légal pour consommer de la bière et surtout tenter de fabriquer de la bière pour votre consommation personnelle, et ce, en conformité avec la législation telle qu'établie dans le pays depuis lequel vous consultez ce site. Vous pouvez à tout moment quitter ce forum si vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas vous conformer à ces conditions, en cliquant sur le lien suivant : quitter

Publicité ;)

Formation chez les Brasseurs de Lorraine!

Les solutions pour se mettre le pied à l'étrier
Règles du forum : Lire

Re: Formation chez les Brasseurs de Lorraine!

Messagede olivierpicard le 27 Mar 2007 12:29

Pas dans le cadre d'un CIF, je crois bien... :roll: Faut que je retrouve mes archives... :? Pas tout de suite car le potager presse (et les limaces ont soif !) :lol: :lol:

En tout cas quand j'étais patron de PME je préférais nettement payer la formation souhaitée par mes gars, même si elle n'avait aucun rapport avec le job, (p.e "conduite sur glace" ou "vol à voile") que donner l'argent à un organisme centralisateur de toutes façons incapable d'assurer une formation permanente dans notre métier.

Simplement parce que d'une part ç'était très motivant pour le salarié et d'autre part ça ne me coûtait rien en tant qu''employeur. :wink:

Le seul pb avec les formations chères comme celle là c'est que tout le monde ne peut pas en profiter chaque année, il faut instaurer un roulement. :? Et là la gestion peut s'avérer délicate. :cry:

Mais je sors du sujet. A+
Une bière, ça va. Deux bières, ça va aussi.
Avatar de l'utilisateur
olivierpicard
Maître Brasseur
Maître Brasseur
 
Messages: 1224
Inscription: 05 Mar 2006 13:03
Localisation: Chaumont en Vexin 60
Mon équipement: Bac de trempage de l'orge à base de ballon d'eau chaude recyclé de 300 L.
Germination en bacs en bois avec fond en grillage inox.
Moulin Maltmill non réglable avec trémie 20 Kg motorisé.
Pico mobile avec cuves Catering. 100 L en ebu, 70L en empâtage, 50 en tampon.
Filtration par tresse inox.
Pompe de remontée du moût Conrad 12 V alimentée par alim WII 12 v 3 A.
Whirlpool manuel.
Refroidissemnt par échangeur à plaques inox. Fermenteurs en PEHD de 60 L.
Chambre chaude/froide en béton cellulaire de 1,1 m3 allant de 0 à 100 °C pour le maltage et la fermentation.

Re: Formation chez les Brasseurs de Lorraine!

Messagede 63lolo le 27 Mar 2007 13:19

Non t'es en plein dans le sujet.
Si qlq'un arrive à suivre la formation qu'ils nous en fasse part :wink:
Lolo Image
Avatar de l'utilisateur
63lolo
Maître Brasseur
Maître Brasseur
 
Messages: 2745
Inscription: 30 Aoû 2006 7:02
Localisation: Bergères Lès V. (Fr - 51)
Blogs: Visitez son Blog
Mon équipement: Concassegrain accouplé à la perceuse locale. Filtratoc en plastoc. Lolo's galtouse 50L avec son bruleur sous le fion. Bouilloire Brouwland 29L. Refroidisseur à 6 coups spécial coyote à foie jaune. Frigo pour quand la fermentation, elle est finie. Futs 60L PicoPousse. Cultures de houblons. Cassissier, Sureau.

Re: Formation chez les Brasseurs de Lorraine!

Messagede bernie le 27 Mar 2007 18:00

Salut
dans la boite ou je bosse les heures que nous avons droit au titre de la formation est de 20h par ans commulable sur 10 ans
cela s'appel le DIF ( droit individuel formation )
l'on peux choisir ce que l'ont veux comme type de formation , la preuve un pote part dans 2 semaines faire une formation de soudeur ( ce qui n'a rien à voir avec ce que l'ont fait dans la boite ou je suis )
par contre Olivier à raison pour l'hébergement et la bouffe cela reste à ta charge
a+
Avatar de l'utilisateur
bernie
Maître Brasseur
Maître Brasseur
 
Messages: 1980
Inscription: 10 Oct 2004 21:34
Localisation: nogent le rotrou(FR)

Re: Formation chez les Brasseurs de Lorraine!

Messagede Frederic FEVE le 29 Mar 2007 11:59

Tout dépend des boites... La mienne refuse un DIF n'ayant pas de rapport avec l'activité de l'entreprise. Il semblerait que ca soit possible, et légal...
Fais le ou ne le fais pas, essayer ne veut rien dire.
Avatar de l'utilisateur
Frederic FEVE
Apprenti
Apprenti
 
Messages: 149
Inscription: 16 Jan 2007 9:18
Localisation: LIVERDUN (FR 54460)

Re: Formation chez les Brasseurs de Lorraine!

Messagede 63lolo le 29 Mar 2007 12:18

Salut Bernie,
interessant le mode de fonctionement de ta boite.
Il n'y a pas de discussion des coûts ?
Lolo Image
Avatar de l'utilisateur
63lolo
Maître Brasseur
Maître Brasseur
 
Messages: 2745
Inscription: 30 Aoû 2006 7:02
Localisation: Bergères Lès V. (Fr - 51)
Blogs: Visitez son Blog
Mon équipement: Concassegrain accouplé à la perceuse locale. Filtratoc en plastoc. Lolo's galtouse 50L avec son bruleur sous le fion. Bouilloire Brouwland 29L. Refroidisseur à 6 coups spécial coyote à foie jaune. Frigo pour quand la fermentation, elle est finie. Futs 60L PicoPousse. Cultures de houblons. Cassissier, Sureau.

Re: Formation chez les Brasseurs de Lorraine!

Messagede olivierpicard le 29 Mar 2007 14:12

Oui Bernie, c'est cela : le DIF (Droit Individuel à la Formation), réformé en 2005, donne droit à un CIF (Congé Individuel de Formation) dont les modalités d'application dépendent des accords de branche et des conventions collectives, mais en général c'est 20 heures pas an, cumulables, on en fait ce qu'on veut et on est payé et le stage peut être pris en charge (toujours sauf frais de DP, bien sûr, sauf pour certains chômeurs).
Renseignez vous auprès de votre DRH, ça vaut vraiment le coup.

Pour ne pas encombrer le forum, voir : http://www.droit-individuel-formation.fr/
Une bière, ça va. Deux bières, ça va aussi.
Avatar de l'utilisateur
olivierpicard
Maître Brasseur
Maître Brasseur
 
Messages: 1224
Inscription: 05 Mar 2006 13:03
Localisation: Chaumont en Vexin 60
Mon équipement: Bac de trempage de l'orge à base de ballon d'eau chaude recyclé de 300 L.
Germination en bacs en bois avec fond en grillage inox.
Moulin Maltmill non réglable avec trémie 20 Kg motorisé.
Pico mobile avec cuves Catering. 100 L en ebu, 70L en empâtage, 50 en tampon.
Filtration par tresse inox.
Pompe de remontée du moût Conrad 12 V alimentée par alim WII 12 v 3 A.
Whirlpool manuel.
Refroidissemnt par échangeur à plaques inox. Fermenteurs en PEHD de 60 L.
Chambre chaude/froide en béton cellulaire de 1,1 m3 allant de 0 à 100 °C pour le maltage et la fermentation.

Re: Formation chez les Brasseurs de Lorraine!

Messagede kezako le 31 Mar 2007 0:16

D'un autre coté que l'entreprise verse cette somme à un organisme X qui va la perdre dans les méandres de l'Administration
ou qu'elle permette à une PME de vivre moi je choisis ...
la dilapidation publique
(ca va pas non ???!?!?)

En tout cas je vais de ce pas me renseigner sur mes droit à DIF, euh non demain, non lundi.

On vous a reconnu Lorraine. Régis ou Jean Francois ? Lequel sévit maintenant ici ?
Stage Oct 2006 Création Brasserie
[img]http://www.brassageamateur.com/forum/images/uploads/070331011402-ÉQUIPEDESJOYEUXANIMATEURS.JPG[/img]

Désolé pour Benoit 16 64, barré: President du musée/asso St Nicolas.

Ce n'est pas anonyme. On me reconnait maintenant à gauche. Fini le "parental advisory".
Xavier07 ?

Citation:
"Si vous n'aimez pas les cercueils, on vous fera monter de la bière."
Francis Blanche et Pierre Dac
Adepte du 3B:
Biere, Blues, BD
Avatar de l'utilisateur
kezako
Arpette
Arpette
 
Messages: 84
Inscription: 16 Jan 2005 22:11
Localisation: limoges fr

Re: Formation chez les Brasseurs de Lorraine!

Messagede xavier 07 le 31 Mar 2007 12:27

Hein,quoi,qu'est ce qui se passe ,on me parle?
Sur que t'es mieux ainsi ! :wink:
Le blog de la Micro brasserie L'Agrivoise: http://lagrivoise.blogspot.com
Avatar de l'utilisateur
xavier 07
Maître Brasseur
Maître Brasseur
 
Messages: 2566
Inscription: 07 Déc 2004 11:42
Localisation: St agrève(FR)
Mon équipement: Pico 50 l avec 3 futs inox par gravité :HLT(bruleur gaz), Mash Tun (tresse inox), Cooper (bruleur gaz)
Fermentation en futs plastiques et conditionnement en soda Kegs pour conso dans Kegerator

Re: Formation chez les Brasseurs de Lorraine!

Messagede Gérard HARBONNIER le 31 Mar 2007 12:32

Je suis d'accord avec Fred.

Les entreprises n'acceptent pas, en général, de DIF n'ayant pas de rapport avec l'activité de ladite entreprise.

Ce qui est somme toute logique, car il ne faut pas oublier que dans le DIF, on prend sur ses congés ou RTT, mais l'entreprise paye le reste (frais de stages, déplacements...). Bien entendu tout ceci dépend des accords de branche, mais en gros c'est comme ça.

Evidemment si vous travaillez à la SNCF ou à l'EDF ça peut être différent !! mais simplement parce que ce sont de très grosses boites qui ont les moyens de payer.
Avatar de l'utilisateur
Gérard HARBONNIER
Assistant
Assistant
 
Messages: 256
Inscription: 02 Mai 2005 7:38
Localisation: CHATUZANGE le GOUBET (26)

Re: Formation chez les Brasseurs de Lorraine!

Messagede brasseur54 le 02 Avr 2007 8:35

kezako a écrit:On vous a reconnu Lorraine. Régis ou Jean Francois ? Lequel sévit maintenant ici ?
Stage Oct 2006 Création Brasserie


Désolé mais moi c'est Rémi, le 3ème brasseur! (de l'ombre...)
Bonne continuation
Avatar de l'utilisateur
brasseur54
Arpette
Arpette
 
Messages: 67
Inscription: 26 Mar 2007 9:11
Localisation: Pont-à-Mousson

Précédente

Retourner vers Formations





Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 0 invités


Cybercafé à Royan