Avertissement : Ce site n'est pas un encouragement à la consommation d'alcool mais un forum de discussion sur la pratique du brassage amateur de la bière par des adultes, pour leur consommation personnelle et celle de leurs proches et ce sans qu'il en soit fait aucun commerce. Votre participation à ce forum ainsi que la consultation de son contenu sont soumises à votre acceptation des conditions générales telles que présentées dans la rubrique FAQ. En restant sur ce site, vous confirmez notamment avoir l'âge légal pour consommer de la bière et surtout tenter de fabriquer de la bière pour votre consommation personnelle, et ce, en conformité avec la législation telle qu'établie dans le pays depuis lequel vous consultez ce site. Vous pouvez à tout moment quitter ce forum si vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas vous conformer à ces conditions, en cliquant sur le lien suivant : quitter

Publicité ;)

dégustation

La section dégustation... indispensable !
Règles du forum : Lire

dégustation

Messagede mich le 22 Mar 2007 18:52

nous avons a bruges ( entre autres ) une tit brasserie artisanale


Brasserie De Regenboog ( l'arc en ciel )Astridlaan, 134

8310 ASSEBOEK-BRUGGE

Tél: +32(0)50/37.38.33

Bières fabriquées: 't Smisje Dubbel, 't Smisje Honingbier bruin, 't Smisje Honingbier, 't Smisje Tripel, Guido, Pandreitje, Wostyntje, Terracotta, Slee doorn bier, Vuuve.


je connaissais pas ! :oops:

je me suis procuré un échantillon de ces bières
et n'écoutant que mon courage je les ais testées pour vous ! :lol: :lol:



Image




la Vuuve.
Image


une horreur , la plus mauvaise bière qu'il m'a été donné de gouter ! beurkkkkkkkk

franchement un choc ! ca commencait bien ! :oops:

vite jeter ce truc imfame dans l'évier ! ( renseignements pris cette bière est surtout réservée pour l'exportation ( états unis ! )
m'étonne pô avec les américains , y sont capables du pire et du meilleur !


la 't Smisje Honingbier bruin ( bière au miel )




Image

bière non filtrée , pas mauvaise du tout , mais je m'attendais avec un nom pareil a plus de gout de miel


la 't Smisje Dubbel

Image


lààààààà , chapeau m'sieur !

très très bonne bière assez proche de la '' orval ''

avec qqs ti morceaux de fromages c'est le max !




la suite de la dégustation m'a déçu , sur le lot , une bière qui '' vaut le coup '' c'est pô terrible terrible :oops:

bahhhh , fallait bien '' gouter '' un jour !


:wink:

mich
mich
Ch'ti nouveau
 
Messages: 15
Inscription: 18 Mar 2007 10:15
Localisation: brugge st kruis

Re: dégustation

Messagede 63lolo le 23 Mar 2007 5:20

Merci de ta présentation.
Quand il y en a une imbuvable, elle ne part pas dans l'évier mais dans la poele.
Avec des oignons, une fois que tu les as fait suer 1 heure les plus mauvais gouts ont disparus et après en fonction de l'inspiration cela me sert comme fond de pizza, de début de sauce etc.
Lolo Image
Avatar de l'utilisateur
63lolo
Maître Brasseur
Maître Brasseur
 
Messages: 2745
Inscription: 30 Aoû 2006 7:02
Localisation: Bergères Lès V. (Fr - 51)
Blogs: Visitez son Blog
Mon équipement: Concassegrain accouplé à la perceuse locale. Filtratoc en plastoc. Lolo's galtouse 50L avec son bruleur sous le fion. Bouilloire Brouwland 29L. Refroidisseur à 6 coups spécial coyote à foie jaune. Frigo pour quand la fermentation, elle est finie. Futs 60L PicoPousse. Cultures de houblons. Cassissier, Sureau.


Retourner vers Les bières !





Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 0 invités


Cybercafé à Royan