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moulin malt = moulin poivre ?

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Re: moulin malt = moulin poivre ?

Messagede Landru le 06 Mar 2007 22:28

bujapat a écrit:Si tu es (très) patient, un bon vieux moulin à café (électrique) a fait mon bonheur...
J'ai fini par acquérir un petit moulin à malt (brouwland) et franchement, ça vaut l'investissement!

Attention, dans les moulins électrique, on a généralement des lames. Et du coup le grain n'est pas éclaté, mais coupé. Les soucis arrivent au moment de filtrer .
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Re: moulin malt = moulin poivre ?

Messagede bujapat le 07 Mar 2007 8:49

Danou38,voilà un lien pour un moulin qui va bien

C'est un moulin comme celui-là que j'utilise maintenant.
Attention, dans les moulins électrique, on a généralement des lames. Et du coup le grain n'est pas éclaté, mais coupé. Les soucis arrivent au moment de filtrer

En effet, j'avais ce problème avec ce moulin à lames... Je n'avais pas fait le rapprochement.
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