Pour ma part, j'ai acheté une bassine à 3€ qui se pose sur le seau, j'ai pris ma perceuse et mon courage
et j'ai fait 200 ou 300 trous de 2mm.
Le problème c'est que percer dans du plastique c'est pas pratique et les bavures sont un peu dures à enlever. J'ai passé un coup de fraise conique, mais c'est pas l'idéal.
C'est un peu léger en nombre de trous et la filtration est longue.
Sur le catalogue "radiospares" j'ai trouvé de la feuille plastique perforée (2.5 ou 3mm).
C'est environ 20€ la feuille, et je crois que je vais en acheter et me fabriquer "une cuve brouwland" !!
, ça marche peut etre trés bien et tu ne décelle peut etre pas de gout bizarre, mais il faut bien garder à l'esprit que l'aluminium passe facilement en solution à PH acide (alors pour une papillote poisson avec jus de citron, admettons de temps en temps...mais pour ma part je bois plus de bière que je ne pratique ce genre de cuisson... 
) et vu le PH du mout (4/5), je te conseillerais vivement de remplacer ton treillis alu par un treillis en laiton 
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