J'ai chez moi 1 tres bon blender (je pense quen francais c malaxeur???) et j'aimerai savoir si je peux m'en servir pour moudre mon malt ou cela sera trop drastic (Je veux dire par la un mouture trop fine)
Merci!!!
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Le forum dédié au brassage amateur de la bière
Blender oui ou non
4 messages • Page 1 sur 1
Blender oui ou non
de Le Syphon le 13 Jan 2007 0:47
-
Le Syphon - Assistant
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-Compteur de litre
-Cuve d'Ébouillision de 100L
-Faux-fond en inox
-Brûleur sur pied de 65000 BTU
-Refroidisseur à 50 plaque
-Moteur whipper pour brasser
-Pompe magnétique
-Tuyaux en silicone(jusqu'à 500F)
_Frigo avec controleur de T.
-Fermenteur inox de 50L
Re: Blender oui ou non
de leyon le 13 Jan 2007 10:59
Si c'est ce que je pense, oublie tout de suite...
il ne faut ni mixer ni broyer finement les grains, il convient de les :
-éclater
-déchirer
...
il ne faut ni mixer ni broyer finement les grains, il convient de les :
-éclater
-déchirer
...
c'est pas parce qu'on fait la bière comme la soupe, qu'il faut y mettre les mêmes ingrédients
Blender oui ou non
de philo le 13 Jan 2007 11:01
le mieux c'est que tu fasses un essai sur une toute petite quantité, tu constateras par toi même.
Si tu n'as jamais moulu de malt :
le but du jeu c'est de casser le grain en morceaux, en conservant l'enveloppe entière et en ayant le moins de farine possible.
Si ton blender le fait, alors c'est ok
en brassage, on peut à peu près tout trouver dans une cuisine,
un bon moulin est un des 1er achats indispensables (avec un thermomètre)
Philippe
Si tu n'as jamais moulu de malt :
le but du jeu c'est de casser le grain en morceaux, en conservant l'enveloppe entière et en ayant le moins de farine possible.
Si ton blender le fait, alors c'est ok
en brassage, on peut à peu près tout trouver dans une cuisine,
un bon moulin est un des 1er achats indispensables (avec un thermomètre)
Philippe
Re: Blender oui ou non
de christophe le 13 Jan 2007 18:09
perso, j'ai acheté pour 3 euros, un moulin pour faire du pâté.
Il faut juste que je passe 2 fois dans l'engin mais la mouture est impeccable.
Christophe
Il faut juste que je passe 2 fois dans l'engin mais la mouture est impeccable.
Christophe
- christophe
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