Bonjour
j'irais faire un tour, après peut être une Carolus de Noël Au Rendez Vous des Belges, en face de la Gare du Nord
François
> Bonjour,
>
> Le lundi 11 décembre prochain à 18h30, l'Ecole supérieure de physique et de chimie industrielles de la ville (ESPCI) organise une conférence gratuite intitulée :
« La bière, alchimie, chimie ou art ? »
Cet événement sera animé par Jean-Paul Hebert, professeur à l'Ecole nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires de Montpellier (l'ENSIA) et Gwenael Samotyj, artisan brasseur à la brasserie des Garrigues dans l'Hérault.
La conférence sera suivie d'une dégustation de bières artisanales françaises.
Cette dégustation est accessible à tous moyennant l'achat d'une chope au prix de 3 euros
ESPCI, 10 rue Vauquelin, Paris 5e
Tel: 01 40 79 44 00
E-mail: contact=AROBAS=espci=POINT=fr
http://www.espci.fr/esp/
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ESPCI organise une conférence
9 messages • Page 1 sur 1
ESPCI organise une conférence
de francois V le 10 Déc 2006 19:56
Je m’approchais déjà de l’ébriété maximale que je pouvais me permettre. J’ai donc décidé d’espacer mes doses durant les heures à venir, de flotter sur le courant de l’ivresse sans pour autant le laisser m’emporter.
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francois V - Assistant
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ESPCI organise une conférence
de Oliv le 10 Déc 2006 20:49
Tant pis j'aurais bien voulu y aller. 
Tu nous fera un compte-rendu steupl ?
Tu nous fera un compte-rendu steupl ?
"Aaaah, la la la la, on n'a pas des vies facile, hein, quand même !"
Jacques Trouvé
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Re: ESPCI organise une conférence
de francois V le 10 Déc 2006 21:02
j'essaye, mais peut être pas lundi soir 
François
François
Je m’approchais déjà de l’ébriété maximale que je pouvais me permettre. J’ai donc décidé d’espacer mes doses durant les heures à venir, de flotter sur le courant de l’ivresse sans pour autant le laisser m’emporter.
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Re: ESPCI organise une conférence
de Jean-Luc le 11 Déc 2006 0:17
argh ! j'ai une reunion demain soir !!!
a moins qu'on puisse venir pour la degust...
a moins qu'on puisse venir pour la degust...
Jean-Luc Barranger
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http://www.brassageamateur.com/forum/
BRASSAM 2008 : Merci à tous !
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Jean-Luc - Administrateur
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Réfrigérateur pour fermentation contrôlée
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Re: ESPCI organise une conférence
de francois V le 11 Déc 2006 6:42
Je ne sais, mais tu peux essayer
Francois
Francois
Je m’approchais déjà de l’ébriété maximale que je pouvais me permettre. J’ai donc décidé d’espacer mes doses durant les heures à venir, de flotter sur le courant de l’ivresse sans pour autant le laisser m’emporter.
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francois V - Assistant
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Re: ESPCI organise une conférence
de francois V le 12 Déc 2006 22:36
bon, je viens de rentrer, juste un petit résumé
conférence super sympa et conviviale, Jean Paul Hebert et Gwenael ont présenté le monde de la fabrication de la bière
l'amphi étais plein, dégustation de bière après la conférence, et après une petite Carolus de Noêl au Rendz Vous des Belges, .....
bon courage à Gwenael, surtout bon retour
François
conférence super sympa et conviviale, Jean Paul Hebert et Gwenael ont présenté le monde de la fabrication de la bière
l'amphi étais plein, dégustation de bière après la conférence, et après une petite Carolus de Noêl au Rendz Vous des Belges, .....
bon courage à Gwenael, surtout bon retour
François
Je m’approchais déjà de l’ébriété maximale que je pouvais me permettre. J’ai donc décidé d’espacer mes doses durant les heures à venir, de flotter sur le courant de l’ivresse sans pour autant le laisser m’emporter.
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francois V - Assistant
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Re: ESPCI organise une conférence
de Gwenaël le 13 Déc 2006 20:07
francois V a écrit:et après une petite Carolus de Noêl au Rendz Vous des Belges, .....
bon courage à Gwenael, surtout bon retour
Je suis passé à la cave à bulles de Simon avant de prendre le train : c'est un chouette endroit, très épuré avec un large avantage de la sélection sur la prod. artisanale française.
En tout cas, merci pour la p'tite bière de fin de soirée. J'aime bien les plans improbables et spontanés. Par contre, j'espère qu'il est probable que tu descendes nous voir nous aut' du sud. Ca m'énerve de n'avoir pas gouté à tes bombinettes.
Merci aussi à Christophe pour les levures, les bretta et le matos.
A+
Gwen
- Gwenaël
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Re: ESPCI organise une conférence
de francois V le 13 Déc 2006 21:14
Bonsoir
pas de quoi, pour des plans un poil frappindingues
bien sur que je viendrais, surtout après ce que tu as annoncé comme bières !!
à bientôt donc !!
François
pas de quoi, pour des plans un poil frappindingues
bien sur que je viendrais, surtout après ce que tu as annoncé comme bières !!
à bientôt donc !!
François
Je m’approchais déjà de l’ébriété maximale que je pouvais me permettre. J’ai donc décidé d’espacer mes doses durant les heures à venir, de flotter sur le courant de l’ivresse sans pour autant le laisser m’emporter.
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Re: ESPCI organise une conférence
de Christophe Pichon le 14 Déc 2006 8:41
Bonjour,
Ce fut la grande déception de ma semaine: ne pas assiter à la conférence!!
Toujours un plaisir de te rencontrer Gwenaël même pour un si bref échange.
Alors n'hésite pas.
Cordialement
Christophe qui a encore mille oublis à sa charge
Ce fut la grande déception de ma semaine: ne pas assiter à la conférence!!
Toujours un plaisir de te rencontrer Gwenaël même pour un si bref échange.
Alors n'hésite pas.
Cordialement
Christophe qui a encore mille oublis à sa charge
Gardons notre pessimisme pour des jours meilleurs!
- Christophe Pichon
- Maître Brasseur
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