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fermentation --- premiers glouglou

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fermentation --- premiers glouglou

Messagede dude le 24 Oct 2006 18:33

Ca y est j'ai brassé aujourd'hui mon premier kit, un grand cru de Brewfem...

Une question, après combien de temps doivent apparaitre les glouglou du barboteur ? 6 heures ou faut-il attendre encore quelques temps...
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Re: fermentation --- premiers glouglou

Messagede alex73 le 24 Oct 2006 19:01

ça dépend de la t° du moût et de l'état de tes levures au moment de l'ensemencement

généralement entre 3 et 6 heures
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Re: fermentation --- premiers glouglou

Messagede yoda le 24 Oct 2006 19:06

Au delà de 10 heures, tu peux commencer à te faire du soucis...
:?
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Re: fermentation --- premiers glouglou

Messagede BigBisou le 25 Oct 2006 11:03

Si quand tu lis ces lignes t'es pas géné par un glouglou intense, c'est pas cool ;)
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Re: fermentation --- premiers glouglou

Messagede yoda le 25 Oct 2006 11:18

Alors,

Quelles nouvelles de ce brassin ?? :shock:
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Re: fermentation --- premiers glouglou

Messagede Regis le 25 Oct 2006 14:33

pour moi 4 heures environ à température de 27/28°c

et oui ça gène énormément ce bruit, mais paradoxalement qu'il est délicieux à entendre :D
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