Salut !
Je construis ma "pico", et je me pose des questions sur la tresse inox (mainte fois traiter, mais difficile d'avoir un avis très clair)
Donc, mon problème, je reste sceptique sur la capacité de filtration, si vous êtes des utilisateurs de la tresse, j'aimerais connaître les capacités , à savoir :
- durée pour 30L de la filtration
- quelles type de tresse : longueur et diamètre
Merci d'avance.
Avertissement : Ce site n'est pas un encouragement à la consommation d'alcool mais un forum de discussion sur la pratique du brassage amateur de la bière par des adultes, pour leur consommation personnelle et celle de leurs proches et ce sans qu'il en soit fait aucun commerce. Votre participation à ce forum ainsi que la consultation de son contenu sont soumises à votre acceptation des conditions générales telles que présentées dans la rubrique FAQ. En restant sur ce site, vous confirmez notamment avoir l'âge légal pour consommer de la bière et surtout tenter de fabriquer de la bière pour votre consommation personnelle, et ce, en conformité avec la législation telle qu'établie dans le pays depuis lequel vous consultez ce site. Vous pouvez à tout moment quitter ce forum si vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas vous conformer à ces conditions, en cliquant sur le lien suivant : quitter
Le forum dédié au brassage amateur de la bière
Filtation- besoin d'aide
9 messages • Page 1 sur 1
Re: Filtation- besoin d'aide
de libertluc le 14 Oct 2006 22:08
Pour 30 l pas de problème 15 min max avec une tresse de 50 cm 
et +/- la même chose pour le lavage des drêches
pour des brassins de +/- 30 L la tresse est idéale
bon d'accord pour 100 HectoLitres le faut fond inox de broubrou a 150 € est mieu
et +/- la même chose pour le lavage des drêches
pour des brassins de +/- 30 L la tresse est idéale
bon d'accord pour 100 HectoLitres le faut fond inox de broubrou a 150 € est mieu
Re: Filtation- besoin d'aide
de libertluc le 14 Oct 2006 22:10
N'oublie pas si tu construit ta pico de partager les photos sur le forum
le partage des idées est le moteur de l'évolution
le partage des idées est le moteur de l'évolution
Re: Filtation- besoin d'aide
de Invité le 15 Oct 2006 8:05
libertluc a écrit:le partage des idées est le moteur de l'évolution
le hasard et la necessite...
comprene qui voudra...
- Invité
Re: Filtation- besoin d'aide
de Invité le 15 Oct 2006 8:14
libertluc a écrit:le partage des idées est le moteur de l'évolution
le hasard et la necessite...
comprene qui voudra...
- Invité
Re: Filtation- besoin d'aide
de burzum le 16 Oct 2006 12:54
salut,
10 minutes pour un premier filtrage.
15 minutes pour la recirculation du premier jus filtré.
Rajout de l eau de rincage, remuage du gateau. Mise en cuve de cuisson du premier moût filtré.
10 minutes pour un premier filtrage de l eau de rincage.
15 minutes pour la recirculation du premier jus filtré de l eau de rincage.
Donc un peu moins d 1 heure TTC avec une tresse de 50 cm.
a+
Arnaud
10 minutes pour un premier filtrage.
15 minutes pour la recirculation du premier jus filtré.
Rajout de l eau de rincage, remuage du gateau. Mise en cuve de cuisson du premier moût filtré.
10 minutes pour un premier filtrage de l eau de rincage.
15 minutes pour la recirculation du premier jus filtré de l eau de rincage.
Donc un peu moins d 1 heure TTC avec une tresse de 50 cm.
a+
Arnaud
Re: Filtation- besoin d'aide
de xavier 07 le 16 Oct 2006 12:58
DeCo a écrit:comprene qui voudra...
Ou qui pourra,.... ,on est tellement con nous autres
Et le hasard..moi..c'qu'j'en pense
-
xavier 07 - Maître Brasseur
- Messages: 2526
- Inscription: 07 Déc 2004 11:42
- Localisation: St agrève(FR)
- Mon équipement: Pico 50 l avec 3 futs inox par gravité :HLT(bruleur gaz), Mash Tun (tresse inox), Cooper (bruleur gaz)
Fermentation en futs plastiques et conditionnement en soda Kegs pour conso dans Kegerator
Re: Filtation- besoin d'aide
de libertluc le 16 Oct 2006 15:19
remuage du gâteau
Bon la je comprend mieux pourquoi ca prend plus de temps que moi
si tu remue le gateau tu repart a la case 0
c'est tout le débat entre le batch sparge (remuage du gateau) et le fly sparge (surtout ne pas casser le gateau) le premier est plus efficace mais double la durée du rinçage
----Orthographe vérifiée par PHP et Aspell----
Bon la je comprend mieux pourquoi ca prend plus de temps que moi
si tu remue le gateau tu repart a la case 0
c'est tout le débat entre le batch sparge (remuage du gateau) et le fly sparge (surtout ne pas casser le gateau) le premier est plus efficace mais double la durée du rinçage
----Orthographe vérifiée par PHP et Aspell----
Filtation- besoin d'aide
de bernie le 16 Oct 2006 19:00
Salut
moi je croyais qu'il ne fallait jamais touché au gateau , en quoi cela est différent
a+
moi je croyais qu'il ne fallait jamais touché au gateau , en quoi cela est différent
a+
-
bernie - Maître Brasseur
- Messages: 1933
- Inscription: 10 Oct 2004 21:34
- Localisation: nogent le rotrou(FR)
9 messages • Page 1 sur 1
Qui est en ligne
Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 0 invités