Salut:
Des commentaires sur ce produit?
agent moussant BREWFERM poudre 100 g 055.041.8 € 1,86
Poudre. Pour retenir et stabiliser la mousse. A ajouter juste avant l´embouteillage.
Dose: 4-8 g / 10 l
Ca risque de donner un gout?
Est ce qu on prend un point de coté obscur en en utilisant?
a+
Arnaud
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agent moussant de brouwland
5 messages • Page 1 sur 1
Re: agent moussant de brouwland
de Philipina le 21 Jan 2007 0:02
Salut,
Peut-être, mais je me suis déjà aussi posé la question de savoir si cela stabilisait vraiment la mousse.
Quelqu'un ici à t'il déjà essayer?
Peut-être, mais je me suis déjà aussi posé la question de savoir si cela stabilisait vraiment la mousse.
Quelqu'un ici à t'il déjà essayer?
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Philipina - Assistant
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Re: agent moussant de brouwland
de 63lolo le 21 Jan 2007 5:12
Non, j'ai essayé.
C'est efficace, cela sent la levure.
Le mieux c'est de le réactiver idem les levures.
Mettre en 1.5 et 2 fois moins.
J'utilise soit quand je "bricole" ou que j'ai fait un test de carbonation sur une unique bouteille.
A la base c'est quand même pour récupérer une boulette.
C'est efficace, cela sent la levure.
Le mieux c'est de le réactiver idem les levures.
Mettre en 1.5 et 2 fois moins.
J'utilise soit quand je "bricole" ou que j'ai fait un test de carbonation sur une unique bouteille.
A la base c'est quand même pour récupérer une boulette.
Lolo 
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63lolo - Maître Brasseur
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- Mon équipement: Concassegrain accouplé à la perceuse locale. Filtratoc en plastoc. Lolo's galtouse 50L avec son bruleur sous le fion. Bouilloire Brouwland 29L. Refroidisseur à 6 coups spécial coyote à foie jaune. Frigo pour quand la fermentation, elle est finie. Futs 60L PicoPousse. Cultures de houblons. Cassissier, Sureau.
Re: agent moussant de brouwland
de 63lolo le 21 Jan 2007 5:16
Mais cela fait quand même partie des produits du frigo au cas ou ....
Dark Vinouze le coté obscur de la Vière !!
Pas mal - j'ai aimé.
Lolo
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63lolo - Maître Brasseur
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