par quoi peut-on remplacer du sulfite pour isoler le barboteur lors de la fermentation
du chemipro devrait être ok, non ? !!!!
merçi de vos réponse
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barboteur
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Re: barboteur
de woi le 21 Juin 2006 12:27
moi je met de l'eau pure (enfin du robinet quoi), et jusqu'ici ça a suffit.
Le probleme avec le chemipro, c'est que je ne pense pas que ça soit longtemps efficace, à mon avis ça sature l'eau en oxygène, mais il s'evapore en quelques heures je pense.
Mettre des autres desinfectants pourquoi pas, mais le risque est qu'un truc toxique se retrouve dans ta biere si par megarde tu ne fais pas gaffe.
De toutes manières à mon avis, l'eau sert à bloquer les insectes, le degagement de gaz vers l'extérieur évite à lui seul que les spores, germes et autres bactéries ne tombent dans le fut.
Au cas où, la quantité reste tellement minime que l'alcool et le houblon se chargent de les neutraliser, la plupart du temps.
Le probleme avec le chemipro, c'est que je ne pense pas que ça soit longtemps efficace, à mon avis ça sature l'eau en oxygène, mais il s'evapore en quelques heures je pense.
Mettre des autres desinfectants pourquoi pas, mais le risque est qu'un truc toxique se retrouve dans ta biere si par megarde tu ne fais pas gaffe.
De toutes manières à mon avis, l'eau sert à bloquer les insectes, le degagement de gaz vers l'extérieur évite à lui seul que les spores, germes et autres bactéries ne tombent dans le fut.
Au cas où, la quantité reste tellement minime que l'alcool et le houblon se chargent de les neutraliser, la plupart du temps.
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woi - Assistant
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