,c'est vrai que je trouve l'ambiance un peu tendue, en ce moment, mais c'est dans l'air du temps 
C'est marrant d'etre constipé de la sorte sur un sujet pareil
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Le forum dédié au brassage amateur de la bière
Sorbitol
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Re: Sorbitol
de xavier 07 le 30 Nov 2007 13:10
Yeeeeh doyen ,c'est vrai que je trouve l'ambiance un peu tendue, en ce moment, mais c'est dans l'air du temps
C'est marrant d'etre constipé de la sorte sur un sujet pareil
,c'est vrai que je trouve l'ambiance un peu tendue, en ce moment, mais c'est dans l'air du temps
C'est marrant d'etre constipé de la sorte sur un sujet pareil
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xavier 07 - Maître Brasseur
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Re: Sorbitol
de marti le 30 Nov 2007 13:26
xavier 07 a écrit:C'est marrant d'etre constipé de la sorte sur un sujet pareil
c'est vrai ça !!
remarques, puisque le sorbitol aide à règler ce problême à raison de sachet de 10 gr...
méditation du jour :
personne n'a la science inffuse.. et ce qui est faux aujourd'hui peut être vrai demain... et vis versa..
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marti - Maître Brasseur
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Re: Sorbitol
de PVE le 30 Nov 2007 16:13
Quel mal y-a-t-il à défendre ses positions ?
Si plusieurs personnes ne trouvent pas géniale cette idée de mettre du sorbitol dans la bière, ceux qui avaient eu la dite géniale idée ne sont pas satisfaits.
C'est humain, ils auraient préféré que tout le monde acquiesce en reconnaissance de leur haute compétence, alors ils sont déçus.
Ben voilà, c'est ça un forum, c'est un lieu de discussion, pas de dispute, mais il faut que ce soit vivant.
Conclusion ?
Du sorbitol pour ceux qui en veulent, mais ceux qui n'en veulent pas ont le droit de le dire.
Si plusieurs personnes ne trouvent pas géniale cette idée de mettre du sorbitol dans la bière, ceux qui avaient eu la dite géniale idée ne sont pas satisfaits.
C'est humain, ils auraient préféré que tout le monde acquiesce en reconnaissance de leur haute compétence, alors ils sont déçus.
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Conclusion ?
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Öl heitir með mönnum, en með ásum bjórr ...
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Re: Sorbitol
de Oliv le 04 Déc 2007 23:56
Le problème de mon point de vue n'est pa tant qu'on débate de la question de l'ajoût de sorbitol en remplacement du lactose, mais que ça se soit transformé en un plaidoyer pour de la bière 100% sans rien d'rajouté dedans ; et qu'il y ait eu un amalgame dangereux entre le sorbitol (qui est un produit naturel) et divers produits chimiques.
Etrangement lidée d'ajouter de l'acide ascorbique n'a pas soulevé l'ire des foules.
Etrangement lidée d'ajouter de l'acide ascorbique n'a pas soulevé l'ire des foules.
"Aaaah, la la la la, on n'a pas des vies facile, hein, quand même !"
Jacques Trouvé
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Oliv - Brasseur
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