Avertissement : Ce site n'est pas un encouragement à la consommation d'alcool mais un forum de discussion sur la pratique du brassage amateur de la bière par des adultes, pour leur consommation personnelle et celle de leurs proches et ce sans qu'il en soit fait aucun commerce. Votre participation à ce forum ainsi que la consultation de son contenu sont soumises à votre acceptation des conditions générales telles que présentées dans la rubrique FAQ. En restant sur ce site, vous confirmez notamment avoir l'âge légal pour consommer de la bière et surtout tenter de fabriquer de la bière pour votre consommation personnelle, et ce, en conformité avec la législation telle qu'établie dans le pays depuis lequel vous consultez ce site. Vous pouvez à tout moment quitter ce forum si vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas vous conformer à ces conditions, en cliquant sur le lien suivant : quitter

Publicité ;)

Références BJCP

La section dégustation... indispensable !
Règles du forum : Lire

Références BJCP

Messagede woi le 23 Nov 2005 14:33

Bonjour
Est-ce que quelqu'un a une traduction des descriptions des styles par la BJCP ? Voici la VO pour ceux qui n'auraient pas compris de qui je parle:

http://www.bjcp.org/styles04/

L'anglais ne me rebute pas plus que ça, mais si quelqu'un a cette liste en français, pourqu'oi s'en priver ?

Merci.
Avatar de l'utilisateur
woi
Assistant
Assistant
 
Messages: 324
Inscription: 15 Nov 2005 14:30
Localisation: Paris (FR)

Re: Références BJCP

Messagede Daniel le 23 Nov 2005 19:11

beer judge certification program
juge de bière programme de certification
Avatar de l'utilisateur
Daniel
Maître Brasseur
Maître Brasseur
 
Messages: 1054
Inscription: 16 Nov 2004 20:28
Localisation: Chelles 77

Re: Références BJCP

Messagede woi le 24 Nov 2005 10:24

heuh merci, mais c'est plutot le contenu qui m'interessait..
La traduction de la description de tous les styles de biere.
Avatar de l'utilisateur
woi
Assistant
Assistant
 
Messages: 324
Inscription: 15 Nov 2005 14:30
Localisation: Paris (FR)

Re: Références BJCP

Messagede woi le 25 Nov 2005 16:21

Après une fouille en regle du forum, j'ai trouvé ceci:
http://www.institutdelabiere.com/index. ... ylesbieres

C'est plus ou moins ce que je cherchais. La traduction n'est pas monstrueuse, mais c'est déjà ça.

Si quelqu'un a d'autres references de classification, qu'il n'hesite pas (français ou anglais)
Avatar de l'utilisateur
woi
Assistant
Assistant
 
Messages: 324
Inscription: 15 Nov 2005 14:30
Localisation: Paris (FR)

Re: Références BJCP

Messagede fumierd'baleine le 25 Nov 2005 16:23

je travaille dessus, du reste si quelqu un du forum est dessus, ca serait bien qu on se coordonne. Le resultat sera publié sur le wiki de Monsieur JL.

Je vous tiens au courant car j avance selon ma disponibilité.

FdB
40 sous pour une gueule à vent debout,
comme la tienne... fumier d'baleine !
(M. Tonnerre)
Avatar de l'utilisateur
fumierd'baleine
Arpette
Arpette
 
Messages: 86
Inscription: 02 Mar 2005 22:51
Localisation: Château-Richer (QC)


Retourner vers Les bières !





Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 0 invités


Cybercafé à Royan