Le forum dédié au brassage amateur de la bière

CHATUZANGE le GOUBET (26) · de **Gérard HARBONNIER** le 21 Nov 2005 11:51

Samedi à Leclerc à St Paul les Romans, j'ai goûté, un peu forcé, de la bière à la noix.

Et alors, c'est vraiement à la noix !!

C'est fait sur une base de blanche belge (laquelle ??) àlaquelle on a ajouté de la "liqueur" de noix.

Aucun goût sinon l'acreté de la noix.

Le vendeur (si j'ai bien compris c'est aussi le mélangeur, car je n'ose pas l'appeler brasseur !!) m'a avoué que ce n'était pas pour les connaisseurs de bière, mais pour lesgens qui ne connaissent pas (sic).

Quelle honte.

Je ne me souviens pas du nom exact, ça ne m'a pas marqué..., mais si vous voyez ça de loin, sauvez vous vite !!

La bière c'est du malt et du houblo. Pourquoiajouter des trucs pour faire boire ?
C'est comme le ketchup, c'est dégueulasse, mais ça fait passer le gout des hamburger!!!

Vive la BIERE.

Griesheim Sur Souffel · de **mickey99** le 21 Nov 2005 11:55

Quelqu'un veut essayer la bière au ketchup ?

Argenteuil (FR) · de **Jean-Luc** le 21 Nov 2005 12:05

Gérard HARBONNIER a écrit:Le vendeur (si j'ai bien compris c'est aussi le mélangeur, car je n'ose pas l'appeler brasseur !!) m'a avoué que ce n'était pas pour les connaisseurs de bière, mais pour lesgens qui ne connaissent pas (sic).

Bravo ! Enfin une bière pour les gens qui n'aiment pas la bière...
Pour qu'ils se disent enfin avec raison :
"je savais bien que c'était pas bon !"

Tu n'as pas le nom de cette B...... ?

"On ne s'étouffe pas deux fois avec la même bière"
Proverbe Occidental

de **rufala** le 23 Nov 2005 19:06

heu dis moi mon grand, c'était pas de la Mandrin à la noix ta bière que t'as goûté des fois ?

car si c'est bien celle là, moi pour ma part je l'ai bien aimé (gouté aussi qu'une fois) la prochaine fois je ferrais pas l'imbécile j'en prendrais 3 binouche histoire de pouvoir regouter par la suite.

Thorame-Basse (FR) · de **boris** le 23 Nov 2005 20:54

Dans le genre, y'a des francais qui font aussi des "biere à la noix" :

http://www.mandrin.biz/

Boris

de **Gwenaël** le 23 Nov 2005 21:36

La brasserie du Canardou en fait une bio aussi. Le goût de noix est assez violent, ce qui en fait une bière de dégustation assez lourde mais d'après le brasseur, il utilise de la noix pour arômatiser (la partie exact est le secret du chef), pas de liqueur ou l'extrait concentré.

Le reste de la gamme est gustativement plus abordable et recommandable.

A+

Gwen

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