L'aventurier brasseur a écrit:mais pour une production de 1000 hl de bière à 8% cela devrait faire :
2,6x1000x8 = 20800 Euros
Je n'ai pas encore fait d'estimation par rapport à mon propre projet et je ne relatais que quelques chiffres qu'un douanier m'a donné par téléphone et des estimations très personnelles. J'ai eu tort de ne pas faire ce petit calcul MAIS c'est bien pour cela que j'utilisais le conditionnel dans ma phrase.
Dans la discussion avec le douanier, il me disait qu'un grand établissement de Monpellier était cautionné à hautur de 50,000€ sans qu'il me dise son nom mais comme il n'y a en que 2 et que le plus important est le 3 brasseurs et que j'estime sa prod à 1000hl/an...valà.
Pis la caution n'est peut-être pas simplement calculée par rapport au potentiel de la production alcoolique...
A+
Gwen