Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[benoit]

bonjour,

Beertools a créé un générateur de recette en ligne, existe il un programme fixe qui permette de faire la meme chose en mettant nos propres ingredients...

lechouilles mousseuse

[Jean-Luc]

Plein de softs et calculateurs où tu devrais trouver ton bonheur.
http://www.leebrewery.com/software.htm

Evidemment Promash est le plus connu et le plus répandu semble t'il,
des solutions en ligne je ne connais que Beertools qui soit à peu près complet et à peu prêt précis. (générateur et calculateur, le second étant plus précis que le 1er, j'utilise régulièrement l'un puis l'autre pour affiner mes quelques premières recettes...)

Je suis en train de lire :
Designing Great Beers de Ray Daniels, en VO non sous-tirée
où il me semble que chaque calcul indispensable pour atteindre un objectif de brassin précis est exposé dans le détail...
Plus d'infos bientot.

[funkconnection]

Peux=tu mettre les coordonnées du bouquin, stp : Designing Great Beers

[Jean-Luc]

http://www.amazon.com/exec/obidos/ASIN/ ... 90-3931160