Bonjour,
Suite aux différents commentaires d'éminents brasseurs -- membres de ce forum -- sur cette (je cite) "bière blonde aromatisée au thé vert", et afin de pouvoir continuer à critiquer en connaissance de cause, j'ai pris mon courage à deux mains, et je suis passé chez Champion acheter un pack de trois bouteilles.
Bien mal m'en a pris : c'est IN-BU-VA-BLE ! Pire que ce que j'avais imaginé... Même les bouteilles les plus sucrées de mon premier brassin (je n'avais pas mélangé le sucre destiné à la refermentation en bouteille, de peur d'oxyder ma bière ; résultat des courses : certaines bouteilles étaient extrêmement sucrées) étaient meilleures.
Conclusion, je donne deux bouteilles (le contenu de la troisième a fini dans l'évier) à qui veut, par exemple lors de la prochaine réunion des brasseurs franciliens !
Olivier






