bonjour a tous,aprés un bon moi de travail je peux vous présenter ma pico . système classique et inspiré de celle de jeangab... cuve isolée +
résistance chauffante mobile de 1000w +filtre tresse inox pour la cuve d'empatage(multi palier sans probéme a gérer).rechaud de 9000w qui va bien + filtre tampon inox pour la cuve d'ébu.corps de pompe laiton(brouwland)accouplée a un moteur de 90w tournant a 2440 trs/m(y'a du débit)+cuivre en 18mm pour la circulation.voila dans les grandes lignes.
hier je l'ai inaugurée avec un kit tt grains brewferm.3 paliers d'infusions
fait sans probléme.filtrage des dreches aussi.la ou ca c'est compliqué c'est quand mon filtre tampon inox c'est enlevé du tube et se ballader dans le mout de la cuve d'ébulition.la galere pour filtrer .(a la main)...
enfin a defaut de refroidisseur j'ai trempé le fermenteur dans un bac +eau
+bloc de glace ,apres 3 h ensemencement des levures ,et ce matin début de fermentation. a bientot...
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pico noyonnaise
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pico noyonnaise
de matthieu le 19 Aoû 2005 13:00
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