Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[Cede]

Non pas à vérole !

La question est donc: où puis-je me procurer un brûleur qui permette de régler la quantité d'air du mélange air/gaz ?
C'est exactement le principe d'un bec busen ou la température de flamme diminue lorsque l'on réduit l'arrivée d'air.
J'aimerais bien pouvoir trouver ces brûleurs là pour essayer car ça me semble plus facile de réduire la température par ce moyen là.

[brewdusud]

Salut,
Pour controler la rampe de température, j'ai un bruleur 3 feu sur le quels sont installé des vannes indépendante et donc il m'est possible de mettre 1, 2 ou 3 feux mais aussi de fermer plus ou moins les vannes .
Ca marche pas mal.

J'ai mis quelque référence ici http://brewdusud.nuxit.net/xoops/module ... r-109.html
et le prix est d'environ 40 à 50€ dans les grand supermarché sur toulouse

[Daniel]

j'ai le même ça fonctionne très bien mon réglage consiste à ouvrir ou fermer, monter 20/30 litres à la température voulue c'est plein pôt les 9 kw ne sont pas de trop et sur les fûts de bières que l'on utilise il n'y a pas d'inercie donc pas de demie mesure

[bernie]

Salut
J'ai également le même et jamais eu de problème
A+

----Orthographe vérifiée par PHP et Aspell----

[Jean-Luc]

le même itou et franchement, même en plein air çà dépote !!!

avec mon ancienne cuve inox 36l çà mets point de temps à chauffer (vive le québec libre ! )

[Cede]

Ciboire ! tout le monde possède le même brûleur ?
Bon, ça y est je suis de retour à Toulouse, au boulot comme un forçat mais c'est la vie
Je vais aller faire un tour chez Edouard pour voir si je peux trouver ce brûleur.

Il semblerait que les brûleurs à virole soient beaucoup plus répandus outre atlantique vu le nombre de pico qui les utilisent.

Merci en tout cas pour le renseignement.