Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[mickey99]

Le barboteur.. il commence a faire glouglou quand?
faut il mettre le bouchon?

Le barboteur commence à glouglouter lorsque la levure commence à transformer le sucre en alcool, en général, 4 à 24 heures après ensemmencement du mout.

Le bouchon ? euuh ca depends du modèle de barboteur, si c'est un petit avec un bouchon rouge (c'est ce modèle là que j'utilise) alors c'est oui, ce n'est pas vraiment un bouchon, il laisse passer le CO2, il n'est là que pour empécher des poussières de tomber dedans....

[FuryOfTheStorm]

Pour le reste j'ai bien suivi les étapes et j'espere que ca va marcher

[FuryOfTheStorm]

J'ai raté ma premiere batch. J'entends pas de glouglou et ca fait 2 jours.

Est ce que ca se peuc que ma levure soit trop vielle?

[xavier 07]

Possible, mais regarde voir tes températures de fermentation(j'ai commencé avec le même kit et la fermentation plutot tranquille d'ailleurs à débuté au bout de 12 h mais à 22°)

[FuryOfTheStorm]

je vais checker mercredi pis si y,as pas de mousse ben la... jcriss ca dehors pi jrecommence

[Jean-Luc]

avant de jeter, mesure ta densité, et checke si ca descend...
regarde aussi a l'oeil si tu as des bubulles...

[mickey99]

J'ai déjà eu une fermentation dont le dégagement de CO2 était tellement faible, que le barboteur ne glougloutait pas, je l'ai laissée 12 jours en primaire et ensuite en secondaire, le dépot de levure était présent....bref en fait tout s'est bien passé....

Et comme m'a dit Jean Luc un jour d'inquiétude sur ce forum "un brassin n'est pas mauvais tant qu'il n'est pas gouté et craché !!"

[FuryOfTheStorm]

hey les gars merci de vos conseil parce que j'était pour jeter et j,ai vu qu'il y avait des bulles! P-e c'etait mon couvercle qui etait pas étanche. j'ai kalissé un sac de plastci a place avec un élastique.