Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[Olivier]

Ca y est, c'est officiel : la bière aide à la prévention des pathologies gastro-duodénales.
[url]http://www.asahibeer.co.jp/news/2005/0317_1.html[/url]

Pour ceux qui ne liraient pas couramment le japonais dans le texte (il doit bien y en avoir quelques-uns :wink: ), ce que dit ce communiqué de presse -- commun au brasseur Asahi Beer et à un département de recherche médicale de l'Université de Chiba --, c'est que les polyphénols du houblon détruisent la toxicité des toxines de la bactérie [i:b28d02cefa]helicobacter pylori[/i:b28d02cefa].

Plus d'informations sur cette méchante vilaine bactérie ici :
[url]http://www.pasteur.fr/actu/presse/documentation/helico.html[/url]
Et sur la tout aussi méchante vilaine toxine :
[url]http://www.gircor.net/actu/act5.htm[/url]

[Jean-Luc]

(il doit bien y en avoir quelques-uns )

j'en connais !!!!!

"Une bière deux goûts !"
Jean-Claude Jaitrois

[bernie]

Salut
Encore une preuve que la bière n'est pas si mauvaise que le laisse croire certain hommes politique ( il est vrai que lors d'une réception une coupe de champagne fait mieux qu'un verre de bières )
J'oubliai moi je parles Japonais que sous la torture ( takaboire tabière )
Slts