Avertissement : Ce site n'est pas un encouragement à la consommation d'alcool mais un forum de discussion sur la pratique du brassage amateur de la bière par des adultes, pour leur consommation personnelle et celle de leurs proches et ce sans qu'il en soit fait aucun commerce. Votre participation à ce forum ainsi que la consultation de son contenu sont soumises à votre acceptation des conditions générales telles que présentées dans la rubrique FAQ. En restant sur ce site, vous confirmez notamment avoir l'âge légal pour consommer de la bière et surtout tenter de fabriquer de la bière pour votre consommation personnelle, et ce, en conformité avec la législation telle qu'établie dans le pays depuis lequel vous consultez ce site. Vous pouvez à tout moment quitter ce forum si vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas vous conformer à ces conditions, en cliquant sur le lien suivant : quitter

Publicité ;)

Brassam2008 Libre d'Or

Venez nous rejoindre en Mai 2008 pour la 3e réunion internationale de brasseurs amateurs !
Règles du forum : Lire

Brassam2008 Libre d'Or

Messagede Jean-Luc le 13 Mai 2008 9:51

Bon et bien voilà, c'est fait !
Une belle réunion, plus de 50 adultes + quelques enfants, chiens, et autres humanoïdes...
Des Français, des Suisses et pour la première fois des Belges ! Peut être un jour des Quebecquois ?
Un lieu parfait : espace, barnum, mobilhomes, chalets... piscine, spas, minigolf... courant électrique, eau, espace feu...
Côté brassins on a eu de belles picos, un chaudron magique au feu de bois...
Côté bouffe tout a été nickel : même pas besoin de refaire de courses le Samedi, et il en restait encore le Lundi en partant.
Côté concours : 42 échantillons (+1), 29 participants (en comptant les brassams nancy et retour)
Côté bières : beaucoup de belles choses, beaucoup d'incontournables farces (merci Marti),
Côté Musique : un groupe de Rock Celtique "Tornaod" et 1h 1/2 de concert magique
Côté déroulement : parfait du début à la fin
Côté ambiance : comment dire ? Indescriptible joie partagée de se retrouver, d'être ensemble et vivre ensemble un week end tout entier dédié à notre passion commune.
Je suis sincèrement très, très heureux de ce Brassam2008, d'avoir pu retrouver brasseurs et brasseuses, faire la connaissance de nouvelles têtes,
et constater que passion, amitié et plaisir d'être ensemble était de la fête...
Plein de bonnes idées ont vu le jour, pour les prochaines réunions, ou d'autres projets du même tonneau,
à croire que nous avons tous déjà envie de remettre çà !
Merci à tous, brasseurs, brasseuses, WAF, MAF, jeunes et enfants...
et une pensée émue pour ceux qui n'ont pas pu venir mais qui à n'en pas douter
étaient de tout coeur avec nous.

(PS: oups, désolé pour le lapsus du sujet... mais finalement je le laisse !)
Jean-Luc Barranger
Administrateur du forum BrassageAmateur.com
http://www.brassageamateur.com/forum/
Image
BRASSAM 2008 : Merci à tous !
Avatar de l'utilisateur
Jean-Luc
Administrateur
 
Messages: 3594
Inscription: 15 Déc 2003 17:33
Localisation: Argenteuil (FR)
Blogs: Visitez son Blog
Mon équipement: Moulins CrankAndStein & KitchenAid
Cuve inox 36l de chez DeBuyer
Rubbermaid 10 Gallons made in USA
Refroidisseur à plaques inox
Cuves de fermentation 30l cylindrique plastique
Réfrigérateur pour fermentation contrôlée
gallery/album4.html

Re: Brassam2008 Libre d'Or

Messagede Jean-Luc le 15 Mai 2008 8:28

je remets pas la main sur mon magazine BYO... :-(
si qqun l'a trouvé, j'en ai rudement besoin pour
mes projets de traduction...
Jean-Luc Barranger
Administrateur du forum BrassageAmateur.com
http://www.brassageamateur.com/forum/
Image
BRASSAM 2008 : Merci à tous !
Avatar de l'utilisateur
Jean-Luc
Administrateur
 
Messages: 3594
Inscription: 15 Déc 2003 17:33
Localisation: Argenteuil (FR)
Blogs: Visitez son Blog
Mon équipement: Moulins CrankAndStein & KitchenAid
Cuve inox 36l de chez DeBuyer
Rubbermaid 10 Gallons made in USA
Refroidisseur à plaques inox
Cuves de fermentation 30l cylindrique plastique
Réfrigérateur pour fermentation contrôlée
gallery/album4.html

Re: Brassam2008 Libre d'Or

Messagede Jean-Luc le 16 Mai 2008 6:24

Jean-Luc a écrit:je remets pas la main sur mon magazine BYO... :-(
si qqun l'a trouvé, j'en ai rudement besoin pour
mes projets de traduction...

Tête en l'air et si tu regardais seulement dans ta pochette verte ! Là où tu l'as rangé !
Non mais... Ben oui... il est là ! Il est pas perdu ! Tout va bien !!!!! :evil:
Jean-Luc Barranger
Administrateur du forum BrassageAmateur.com
http://www.brassageamateur.com/forum/
Image
BRASSAM 2008 : Merci à tous !
Avatar de l'utilisateur
Jean-Luc
Administrateur
 
Messages: 3594
Inscription: 15 Déc 2003 17:33
Localisation: Argenteuil (FR)
Blogs: Visitez son Blog
Mon équipement: Moulins CrankAndStein & KitchenAid
Cuve inox 36l de chez DeBuyer
Rubbermaid 10 Gallons made in USA
Refroidisseur à plaques inox
Cuves de fermentation 30l cylindrique plastique
Réfrigérateur pour fermentation contrôlée
gallery/album4.html

Re: Brassam2008 Libre d'Or

Messagede particules le 16 Mai 2008 23:54

- Un jour un gars m’a dit : tu sais les Français c’est pas terrible et bien je dit non, c’est terrible un Français, c’est même terriblement accueillant, convivial, serviable et super sympathique.
- Je suis heureux d’avoir fait votre connaissances a toutes et a tous, d’avoir pu mettre un visage sur les pseudos anonymes du forum.
- je suis heureux d’avoir partagé le pain et la bière avec vous.
- Je suis heureux d’avoir partagé le mobil avec Jean-Luc, Karine et le Nain brasseur, de grand moment de conversation qui resterons gravés.
- C’est avec tristesse que nous avons vus les derniers partir un a un le lundi.
- Mes oreilles résonnent encore de vos voix et votre image restera sur les photos.
- Merci à toutes et à tous pour ce grand moment.

J’ajouterais simplement à l’intention de ceux qui ne sont pas venus pour diverse raisons, organisez-vous et venez l’an prochain, cela vaux le coup.

A+ Roland & Noëlla
Quand mon verre est plein je le vide, quant il est vide je le plains.
Avatar de l'utilisateur
particules
Brasseur
Brasseur
 
Messages: 967
Inscription: 22 Fév 2006 12:34
Localisation: Couillet (Be)

Re: Brassam2008 Libre d'Or

Messagede 63lolo le 17 Mai 2008 4:17

particules a écrit: cela vaux le coup.
Et c'est tellement fort qu'en voiture direction Langres, je pensais à toutes nos réunions en un an, à Mâcon, au BrassaMarne chez moi, à Lyon chez Marti et PicoMousse, à Chevremont, à Nancy chez Denis, à St nicolas chez Marjorie.
Lolo Image
Avatar de l'utilisateur
63lolo
Maître Brasseur
Maître Brasseur
 
Messages: 2746
Inscription: 30 Aoû 2006 7:02
Localisation: Bergères Lès V. (Fr - 51)
Blogs: Visitez son Blog
Mon équipement: Concassegrain accouplé à la perceuse locale. Filtratoc en plastoc. Lolo's galtouse 50L avec son bruleur sous le fion. Bouilloire Brouwland 29L. Refroidisseur à 6 coups spécial coyote à foie jaune. Frigo pour quand la fermentation, elle est finie. Futs 60L PicoPousse. Cultures de houblons. Cassissier, Sureau.

Re: Brassam2008 Libre d'Or

Messagede catimini le 18 Mai 2008 10:07

oh que oui ,un moment inoubliable comme toutes nos rencontres,on en redemande car le sevrage et terriblement difficile :mrgreen: :?
merci à tous pour cet échange hors du commun,ce partage de passion,d'amitié le tout arrosé de divins nectars (enfin pas tous !! :mrgreen: )
à refaire +++++++++++++++++++++++++++++
alors à très bientôt...
"La soif du coeur ne s'apaise pas avec une seule bière."Professeur Choron"
Avatar de l'utilisateur
catimini
Arpette
Arpette
 
Messages: 86
Inscription: 01 Oct 2007 13:26
Localisation: Savoie
Mon équipement: je me contente d'emprunter la pico des autres... pour l'instant...

Re: Brassam2008 Libre d'Or

Messagede denis_brasseur le 19 Mai 2008 18:12

effectivement un grand moment d'échange, de partage, de passion et d'amitié.

J'espère que l'on peut survivre à une telle rencontre, ces 3 jours étaient tellement intense. (message personnel :love3: )
Ce qui me turlupine, c'est d'être mis en bière sans alcool... Surtout en cas de mort subite ! (Bruno MASURE)
Avatar de l'utilisateur
denis_brasseur
Brasseur
Brasseur
 
Messages: 640
Inscription: 17 Avr 2007 17:35
Localisation: Montélimar
Mon équipement: gallery/album38.html

Re: Brassam2008 Libre d'Or

Messagede fram le 20 Mai 2008 15:40

Que dire de plus sinon que les 24 petites heures passées avec vous ont été les plus intenses de ma vie de brasseur amateur.
Merci à tous.
Vivement la prochaine!
Avatar de l'utilisateur
fram
Brasseur
Brasseur
 
Messages: 698
Inscription: 20 Oct 2006 21:41
Localisation: Beloeil (Belgique)
Mon équipement: Eau chaude et Ebu : Catering INOX 100l. Empatage: Récup Cuivre 70l. Chauffage gaz.
Filtre: fond filtrant inox. Pompe Conrad 12v. Refroidisseur 30 plaques (ebay).
Tuyauterie: cristal renforcé pour le souple, cuivre pour rigide (remplacement progressif par de l'inox).
Fermentation: 3 x 120l + 2 x 30l


Retourner vers 10-11 Mai 2008 - BRASSAM International !!!





Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 1 invité


Cybercafé à Royan