Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[Daniel]

Je prends mon broyeur.

[françois O]

j'amène mon maros brou brou de brassage plus filtre
plus malt ( pas de moulin )
plus mes oranges bien sur
il serait bien de prévoir les verres pour la dégustation et le concours
je prend des feuilles et du scotch pour anonymer les bouteilles proposées
quid des tables pour le concours ?
quid des chaises ?
quid de la réfrigération ?
quid des panneaux qui permettront de signifier l'importance de ce rassemblement international ?

si quelques uns d'entre vous peuvent prendre en charge un point de ces questions
ce serait bien

[xavier 07]

Bon lors d'un petit tour sur le sujet je note qu'il y aura:

Matos à brasser:
-Celui de J Luc,la Pico de Daniel,le brassage à l'ancienne des 2 Z,matos de Francois O
Pour fermenter:
-Mes 2 fermenteurs et eventuellement ceux de Marti mon kiki
-Broyeur de Daniel

Matières premières:
-les vieilleries de J Luc
-Lolo s'occupe de la bière du forum
-Mes divers malts pour diverses recettes(on pourrait essayer de quantifierSVP)
-Fond de Pils d'Alex
-S04 d'Alex
-je prendrais quelques notthingham danstar
-Zepto amene ,je cite,du houblon à gogo
-Ingredients typique d'une bière à François....

Bouffe:
Chacun amene ce qu'il peut et on voit sur place s'il faut investir

Concours:
-2 bières maxi par participant!
-Scotch et papier pour anonymat du concours

Degustation:
-ZERO limite!
-ma petite glacière qui fonctionne gaz ou 12v

Etiquette:
-Lolo s'en occupe
J'editerais au fur et à mesure,n'hesitez pas à me rappeller ce que j'ai oublié de mettre et à confirmer vos apports

[zepto brasseur]

tu as oublié aussi le chaudron de sorcier en cuivre !!! si il y en à besoin bien sur ?!

[greforever]

je peut ramener 3 trétaux (le quatriéme est visser mais je le demonterer peutêtre pour l'occasion).et une grande planche , ou deux si j'en trouve une autre.j'améne quelque ustensile de cuisine utile.

[xavier 07]

[le brassage à l'ancienne des 2 Z

Tu vois bien Manu que j'y avais pensé

[zepto brasseur]

Oups !!! désolé Xavier, j'avais pas vu

[marti]

j'amène les verres en plastique...

boules de pétanques,

fermenteur 60L (utile ou pas ??)

divers accessoires

si j'amène les fiches de notation, faut me donner un modèle qui convienne ...

j'amène aussi de la SO4

[63lolo]

Pour les verres, faut que chacun amène 3-4 verres à bières.
Quelqu'un s'est chargé des fiches de dégustation ?

[marti]

je peur amener des verres en verre sans marque pour le jury...
forme calice, mais seulement à partir du samedi 15h...

je ne sais pas à quelle heure le concours se déroulera.. on a une idée ?

pour les fiches de dégustation...
si personne ne propose mieux que ce que j'ai déja fait, il faudra faire avec ma précédente proposition..
http://www.brassageamateur.com/forum/pt ... c&start=30

je prends aussi une ou deux grosse "lampes" si on veux brasser de nuit ou éclairer nos "nuits du brasseur"