Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[63lolo]

houblon: 35g East Kent Goldings 4,5% AROBAS 60 minutes
15g East Kent Goldings 4,5% 15 min

Il est pas réveillé le Dom

[djavet]

rahhhh la honte....
Effectivement, j'ai eu du mal à mettre les yeux en face des trous!
Ca m'apprendra de checker le forum avant d'aller prendre mon train et avant d'avoir ma dose de café...

Je vai de ce aps m'enterrer et pris le dieu Cardinal pour penitence... Ooops pas de pub, pardon

Dom

[bernie]

Salut
perso je ne la fait pas
en plus en peu tard pour quelle soit ok dans 1 mois
dommage ont aurait du y penser plus tot , mais pourquoi personnes n'avait penser à ce genre de brassin en commun
quel con que je suis de ne pas y avoir penser
a+

[zepto brasseur]

Une ch'tite question:
Qui apporte quoi en matières premières?
J'ai un peu de malt et beaucoup de houblon
J'ai aussi comme dit plus haut, un chaudron cuivre de 50 litres environ.

[xavier 07]

Je peux me charger des malts,mais faudrait effectivement voir un peu ce que l'on va brasser et combien on en fait!
Un chaudron c'est dejà bien,je peux aussi prendre un fut de fermentation 60 l si besoin

[xavier 07]

Bon,parlons orga un peu!
-Je vais prendre ma reserve pour un emplacement; faut il que je prenne l'electricité ou bien on l'a deja partout?
-On part sur un brassage à l'ancienne...pour qui la recette?
-L'idée du brassin collectif à redistribuer......quelle recette,quel matos pour brasser,qui amene quoi....batterie de pico en prevision?
-J Luc tu prevois le quizz?
-Penser aux parasoles cette année pourrait nous eviter des coups de lune
-Aura t on des keggy pour cette date?.....savoir si je deplace le kegerator
-Penser à confirmer son inscription au topic voulu pour evaluer la viande fraiche en presence
-Visite brasserie?
-.....et j'en oubli.........

[marti]

je peux m'occuper de la levure.. je ferais un starter en fonction de la quantité...

et pour le brassin commun, je la brasse demain...
j'ai déja peser le grain ..


j'ai même trouver la levure irish Ale chez PM ..

j'ai prévu aussi d'apporter qq bouteilles..

si tout va bien, je devrais pouvoir amener qq dizaines de recettes différentes... ( en 2x75cl seulement..)

je peux aussi fournir des fiches de dégustation...

[Daniel]

J'apporte du malt et des levures sèche, quelques bouteilles de mon cru

[xavier 07]

Je vais demander à PM si on pourrai pas mettre en fermentation le brassin commun chez eux comme ça la mise en bouteilleest royale!!!

[xavier 07]

Bon apparement cela serai faisable!
Perso je veux bien me devouer pour faire la mise en bouteille ,on cotise un peu pour les bouteilles neuves(pourquoi se faire chié),les capsules et on (enfin ceux qui s'en sentent capable) se fait une etiquette (je me devoue aussi pour les coller ) et on redistribue le tout aux participants (biensur une participation aux frais d'envoi)