Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[ToFF]

Bonjour à tous,

Ben voilà je suis un p'tit nouveau donc je viens me présenter.

J'ai 27 ans et suis de la région de Tournai en Belgique (pour ceux qui connaissent).
Je suis pompier pro.

J'ai 2 brassins à mon actif : une kriek en kit et une blonde à partir d'extrait de malt. Je prévois un brassage tout grains dans un futur proche.

Je voudrais me rapprocher du gout des bières style Bush, Duvel et Moinette (pour les connaisseurs). D'ailleurs si vous avez des conseils sur les différents ingrédients ou même des recettes, elles sont les bienvenues !!!!

Je prévois la fabrication d'une pico ... si mon premier brassin tout grains fonctionne bien et surtout si Madame accèpte !!!

Voilà, je pense avoir tout dit !

ToFF

[Jean-Luc]

Bienvenue à toi sur ce forum,
bon courage pour ton premier brassin,
et bonne chance pour l'acceptation de madame...

"Que celui qui n'a jamais brassé jette la première bière"
Alain Fidel

[bernie]

Salut
Bienvenue à toi
Bonne chance pour tes brassages
J'oubliai si jamais ta femme refuse une pico tu laisse passer le temps et tu rattaque 6 mois après en douceur
Bon courage
Slts

[funkconnection]

Bienvenue sur le forum

C'est toujours un plaisir d'acqueillir un compatriote.

[boss1267]

Salut,

Bienvenue sur le forum, franchement c'est super pleins d'infos, je suis arrivé y'a pas longtemps grace aux conseils j'ai réalisé ma pico et à ce jour 2 brassins tout grains, le 3° samedi.

je suis +/- de la région (Ath)

A bientôt

Pierre

[jean Rodriguez]

la belgique en force bienvenu
pour madame un bon resto et tu lui dit que tu te lance dans l'art brassicole

[bernie]

Salut
Si cela n'est pas trop loin tu l'enmène manger au resto de Jean Rodriguez
(Va faire un tour sur sont site)
Slts

[Pascal]

Bienvenue ToFF !
C'est bien d'avoir des idées de bières à faire, Bush (bof ), Duvel (miam, mais bon courage pour reproduire une vraie Duvel, avec plusieurs levures, plusieurs fermentations, du mélange de brassins etc) et Moinette (je préfère largement leur saison) mais n'oublies pas pourquoi le brassage amateur est né (aux Etats Unis) : pouvoir boire de bonnes bières ! Donc, conclusion, profite aussi du brassage amateur pour découvrir des bières dont tu n'as pas l'occasion de boire ! Il y a en tellement ! Ce qui est fabuleux c'est qu'on peut fabriquer ce qu'on veut.

Pascal

On ne dit pas La bonne paella mais La femme de ménage est en vacances