Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[billyboy92]

Bonjour,
comme la plupart de gens, après quelques kits tout fait j'aimerai passer aux kits d'extrait (le pti kit de furioso de chez brew me tente pas mal!!).
Une petite question tout bete avant ma commande : faut il rajouter du sucre lors du brassage ou le malt contenu dans le kit suffit??
Tout ca pour savoir si je commande du malt pour sucrer en plus du kit...

[fddp]

très bien le furioso.
Tout comme les kits (très recommandé à mon avi) et même le tout grain quand tu te plantes un peu sur le rinçage ou les qté d'eau, tu peux toujours "gonfler" ta recette avec de l'extrait au dernier moment.
A toi de voir et maintriser le gout rechercher et le tx d'alcool final. tu es le seul juge de ce que tu veux obtenir

[djavet]

En gros et pour être bref: non.

Si tu suis la méthode, tu n'as rien à rajouter. Surtout si tu commences. Par la suite, tu peux te lancer dans des variantes, mais perso je déconseille au bébut.

Dom

[billyboy92]

Merci les gars,
c'est bien ce que je me disais...

Je vais deja essayer un kit en suivant a peu pres la recette, j'ai encore le temps avant d'adapter completement....
Vaut mieux commencer tranquilou que de planter un brassin !!