Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[Northern]

Hier je suis aller boire une petite bière a mon "brew-pub" préféré, le Saint-Bock. Je discutes souvent avec le maître brasseur et hier je lui ai demandé si ce serait possible de l'assister pendant le brassage d'une bière pour voir le processus de brassage dans une micro. Il a accepter avec plaisir et je vais donc brasser un bon 800 litres d'une recette qui sera décider cette semaine (il m'a promis quelque chose de spécial) . Je suis bien content d'avoir la chance d'approfondir encore mes connaissance dans le domaine !
Je vais prendre quelques photos de la micro et de cette journée de brassage qui a lieu dans environ 2 semaines. Je vous ferai un petit reportage sur tout ca !

Pour ceux qui vivent au Québec, si vous passez par Montréal et que vous n'êtes encore jamais aller au Saint-Bock, le détour en vaut la peine ! Ils ont un menu de 20 bières en fûts (une dizaine brassé la-bas et les autres proviennent d'autre micro-brasseries Québecoise) qui changent assez souvent. Ils ont aussi une grande sélection de bières locales (micro-brasseries encore) et importées en bouteilles.

Alex

[libertluc]

C'est un grand moment merci de nous le faire partager

[libertluc]

j'aime bien le concept de "brew-pub" çà existe chez nous mais on devrais plus le développer

----Orthographe vérifiée par PHP et Aspell----

[Northern]

Il y en a plusieurs ici au Québec, ces micros-brasseries brassent de très bonnes bières ! Ce que j'aime de ces endroits c'est que leurs bières sont rarement embouteillés et vendu en magasins ce qui leurs permets de toujours expérimenter de nouvelles bières sans avoir de "recettes fixes". Au Saint-Bock il y a toujours de nouveaux produits a déguster a chaque semaines !

[SiLiZiUMM]

Wow chanceux
Faudrait que je m'essaie un jour avec les 3 mousquetaires, c'est à peine à 1km de mon travail...

[Le nain brasseur]

Sympa !
Je suis pour collecter toutes ces bonnes adresses !
Je vais faire un voyage au Canada en novembre, donc toutes les adresses de micro brasseries et brewpub sont les bienvenues ...

[SiLiZiUMM]

Sympa !
Je suis pour collecter toutes ces bonnes adresses !
Je vais faire un voyage au Canada en novembre, donc toutes les adresses de micro brasseries et brewpub sont les bienvenues ...

As-tu un itinéraire de défini? C'est grand par ici tu sais
Un bon point de départ est cette carte à mon avis: http://maps.google.ca/maps/ms?hl=fr&ie=UTF8&z=5&om=1&msid=110550485912650965024.00000111fa7d50fbcea79&msa=0

[Northern]

Sympa !
Je suis pour collecter toutes ces bonnes adresses !
Je vais faire un voyage au Canada en novembre, donc toutes les adresses de micro brasseries et brewpub sont les bienvenues ...

Laisse moi un MP si tu veux aller prendre une bière lorsque tu seras a Montréal (si tu passes par Montréal bien sur !).

[Gade]

Le Saint-Bock, quel endroit ou il fait bon déguster de la bonne bière. J'y allais souvent avant de quitter la grande ville et de m'établir en banlieue.

Toute une chance que tu as d'aller vivre un brassage labas, se sera surement enrichissant. J'ai déja hate de lire ton reportage.

[belix]

Toute une chance que tu as d'aller vivre un brassage labas, se sera surement enrichissant.

Et nous aussi on a de la chance que nothern nous fasse partager ca, un grand merci a toi, et un grand bravo pour ce moment de partage comme on les aime sur ce forum