






zora a écrit:Une idée des menus ?![]()
"C'est pas gras, le canard"
Vendredi soir
- Caprin échaudé sur son lit de chlorophylle
- Suidé sauvage en natation rochefortoise sur spaetzle
- Caillé de caprin et ovin
- Pastis et son fluide de houblon fermenté
Accompagnement :
Hommel blonde
Saison Dupont
Samedi soir
- Membre postérieur de mammifère a la queue en tire bouchon et son cucurbitacé
- Organe hépatique de palmipède obèse sur son lit de fruit défendu
déglacés dans le pain liquide
- Filets maigres de palmipède marinés au jus de houblon fermenté et plantes potagères
- Caillé de caprin et ovin
- Mont de chouquettes patissières
Accompagnement : Bières brassées pour l’occasion
J’ALLE Blonde, J’ALLE Blonde à la rose
J’ALLE Ambrée, J’ALLE Brune

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