Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[Kisskol]

Bonjour, me revoila après une semaine passé au Maroc (37° du soleil, le pied). Donc, j'ai retrouvé un Kriek cerise dont la date limite de consommation est mai 2007 ! Je risque quoi à la boire ?
P.S La bière Marocaine est très light mais chacun ses gouts vous avez déjà gouté ?
Ciao

[fddp]

Donc, j'ai retrouvé un Kriek cerise dont la date limite de consommation est mai 2007 ! Je risque quoi à la boire ?
Ciao

une bonne cuite si tu en as 3 caisses


Bon sinon, tant qu'il n'y a pas de trace d'autre chose que le bière dans ton verre (trace d'infection ou autre), que la bouteille était bien à l'abri de la lumière et de la chaleur, et bien étanche donc pas d'odeur ou de gout suspect, je vois pas ce que tu risques.

[fddp]

mon message a été coupé


pour finir je voulais donc dire, t'as eu plus de risque d'infection au Maroc qu'avec ta bière. J'ai pas mal trainé en Tunisie (je pense un peu semblable au Maroc) et côté norme sanitaire, il y a une grosse marge avec nos restos, surtout si tu fais dans le local, expèriences que j'ai eu, mes intestins en ont bien souffert mais au porte du désert dans le sud Tunisie, tu trouves toujours de quoi te soulager à portée sans déranger personne

[Chrodegang]

tu trouves toujours de quoi te soulager à portée sans déranger personne

C'est beau le développement durable

Je risque quoi à la boire ?

Grosso modo tu risques surtout d'avoir une évolution du goût de la bière par rapport à une plus jeune. S'il y a un bouchon, il y a éventuellement un risque de faux goût, mais bon, c'est comme le vin. Ce n'est pas la mort. Il n'y a pas de raison qu'il y ait une infection en tout cas.

[Kisskol]

Pour la Kriek, c'est donc bien une industrielle dont je parle, il n'en reste qu'une qui a été oubliée dans un coin à la lumière et à température ambiante. faudrait que je l'ouvre pour gouter, mais j'attends que le deuxième effet kiss cool des escargots soit passé. En effet j'ai mangé des escargots "maison" sur la place Jema' el Fna, et pendant 3 jours j'ai joué au canard ! Allé ciao