Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[Biohazardous]

SAlut,
Ce type d'échangeur à plaque ce démonte t'il pour faire un contrôle complet des plaques?

Malheureusement, sur ce genre d'échangeur, les plaques sont soudées entre elles, donc aucune inspection possible (à moins d'avoir une nano caméra avec fibre optique, façon 007)

[PVE]

SAlut,
Ce type d'échangeur à plaque ce démonte t'il pour faire un contrôle complet des plaques?

Non, ces modèles ne sont pas démontables.
Ils ont été conçus au départ comme échangeur de chaleur pour préchauffer l'huile que l'on peut utiliser comme combustible pour les moteurs Diesel. C'est beaucoup pratiqué en Allemagne.
En France, c'est interdit pour cause de TIPP.

[PVE]

Là, Bio, t'as dégainé plus vite que moi !

[libertluc]

SAlut,
Ce type d'échangeur à plaque ce démonte t'il pour faire un contrôle complet des plaques?

Non, ces modèles ne sont pas démontables.
Ils ont été conçus au départ comme échangeur de chaleur pour préchauffer l'huile que l'on peut utiliser comme combustible pour les moteurs Diesel. C'est beaucoup pratiqué en Allemagne.
En France, c'est interdit pour cause de TIPP.

Completement HS c'est quoi TIPP

[fafane41]

TIPP: Taxe Intérieure de consommation sur les Produits Pétroliers

C'est un truc francais du gouvernement pour pomper encore plus d'argent a ceux qui en on pas beaucoup

[brewdusud]

merci pour la reponse les gars

[PVE]

Là Fafane, c'est toi qui a dégainé le premier. Décidément c'est pas mon jour !

[fddp]

bon bah tout est dit, voir plus

en gros, le côté mout est propre, je l'utilise sur ma pico et j'ai pas de PB.
C'est un échangeur à plaque soudé, ceux démontables, et je vous garantie que pour avoir travaillé chez un fabriquant agro (APV) je sais de quoi je parle, vous couterai un bras et ne sont pas accessibles pour un amateur, ou alors fortuné. De plus les démontables demandent de l'entretien au niveau des joints clipsés ou collés entre les plaques donc ne résolvent pas tous les PB.

Loin de moi l'envie prendre mon cas pour une référence mais j'ai préféré le risque minime (si les phases de nettoyage et désinfection sont respectées) de l'infection de l'échangeur mais un refroidissement instantané pour lancer la fermentation rapidement plutôt que le risque du serpentin bricolé qui n'offre pas plus de garantie ou pire encore celui des glaçons dans la baignoire ou faut touiller 2 heures. Le contre courant je ne connais pas ?
Le risque 0 n'existe pas et chacun fait des choix qui conviennent le mieux à son process

J'ai rien compris sur le truc TIPP et pétrole, y a jamais eu de pétrole dans cette échangeur, rien autre que de l'eau

Je ne pensais pas lancer un tel débat

[fddp]

Il me semble fortement rouillé il servais à quoi dans une vie antérieure

Bon te fache pas mon message était une simple demande de renseignement que j'avais en plus traité avec humour

et là merci j'ai la réponse .... si en plus tu en à traité au vinaigre tu aurais du le mentionné ca aurais évité les questions stupide de ma part

euh t'as raison, j'ai écrit comme je pensais mais y a pas la forme.
je te présente mes excuses.
ceci dit, le fond de la réponse tient toujours.