j'aimerai faire une bière tout grain avec de la tequila a la fin comme la desperados ...
comment faire ?
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recette bière style DESPERADOS (avec tequila)
6 messages • Page 1 sur 1
recette bière style DESPERADOS (avec tequila)
de jupiler1992 le 25 Mai 2008 15:36
Préservons l'eau... Buvons de la bière
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Re: recette bière style DESPERADOS (avec tequila)
de The Submarine Captain le 25 Mai 2008 21:46
Te procurer de l'arôme de tequila et de l'arôme de citron vert, et les ajouter, ainsi que des édulcorants, à une recette de lager blonde avec 30% de maïs et dans les 10-12 unités d'amertume.
Aimer la bière n'a jamais empêché d'avoir du goût.
- The Submarine Captain
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Re: recette bière style DESPERADOS (avec tequila)
de géant vert le 26 Mai 2008 10:43
salut moi aussi je cherche a faire une despé, combien d'arôme de tequila par litre de bière faut il? le citron vert sai pour la despé citron a 3°ou pas? et pour les 10a12 unités d'amertume vous parler d'IBU ou autre?merci.
Titus
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Re: recette bière style DESPERADOS (avec tequila)
de Jean-Luc le 26 Mai 2008 11:16
Sincèrement...
Autant je crache pas sur une petite Despe (ou une grande) avec des burritos,
Autant faire du tout grains pour créer des clones de bières aromatisées, tu pousses le bouchon un peu loin Maurice !
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Jean-Luc Barranger
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Re: recette bière style DESPERADOS (avec tequila)
de géant vert le 26 Mai 2008 12:57
Alors avec un kit sirop de blonde? pour ne pas gacher la marchandise
Titus
- géant vert
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Re: recette bière style DESPERADOS (avec tequila)
de Grég le 26 Mai 2008 16:43
ou simplement de la flotte aromatisée... 
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