Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[Le Syphon]

Ok la je ne sait plus quoi faire... Pour le gaz plusieur personne me dise qu'avoir qqchose fonctionnant au propane à l'intérieur de la maison s'avère dangereux...

Pour l'électrique je penserais p-e a quelque chose ds ce style... en mettant le chaudron sur les 2 plaque(http://cgi.ebay.com/6310-2-Nemco-Horizont-Food-Hot-Plate-Warmer_W0QQitemZ300224039820QQihZ020QQcategoryZ25370QQssPageNameZWDVWQQrdZ1QQcmdZViewItem)

Mais la le probleme est que choisir pour ma pico. (50L au final)

[Jacek]

Laisse tomber ce truc electrique. 1500 Watt tu va ramer comme un fou pour l'ebu. J'avais un 3000 W INTERNE (donc bien + efficace) electrique et je suis passé au gaz.

[belix]

Franchement j'ai teste le gaz aujourd'hui (et encore sans le T gaz a ROland ) (j'avais déjà teste l'électrique avec le cuve broubrou) et ben la différence c'est comme en cuisine y a pas photo!!! longue vie au gaz quand on peut l'utiliser bien sur, c'est son principal désavantage (penser aussi au gaz de combustion, aérer !!!).

[PVE]

Idem, depuis que j'utilise le propane avec un brûleur Mammuth, le temps pour arriver à l'ébullition est beaucoup diminué.

Je n'utilise plus l'électricité que pour ajuster la température dans la cuve-matière.

[Le Syphon]

D'accord mais est-ce que c'est dangereux le propane a lintérieur ou non... si on ouvre une fenêtre avec un ventilo dedans....

[Le Syphon]

pas de réponse...

D'accord mais est-ce que c'est dangereux le propane a lintérieur ou non... si on ouvre une fenêtre avec un ventilo dedans....

[Le Syphon]

E lisant un peu plus j'ai trouvé quelqu'un qui dit que le gaz naturel n'est pas trop d'angereux, car il est plus volatile que le propane... Je n'ai qu'une question... Est-ce que n'importe quel type de bruleur fonctionne avec le gaz naturel....

J'aimerai me procurer celui-ci est-ce que je peux mettre du gaz naturel ou seulement du propane...

http://www.rona.ca/webapp/wcs/stores/servlet/ProductDisplay?catalogId=10051&storeId=10001&langId=-2&parentCategoryId=0&categoryId=15713&catentryList=&productId=65852&previous=Previous&next=Next

[PVE]

On a déjà évoqué le sujet, je crois qu'en cherchant un peu tu trouveras.
Néanmoins, sache que toute bouteille de gaz est potentiellement dangereuse.

Le propane gazifie même à très basse température, c'est pourquoi la bouteille peut rester dehors même en hiver, la réglementation prévoit donc qu'elle DOIT rester dehors. Mais cela ne s'applique qu'à la bouteille : le brûleur,quant-à lui, peut être à l'intérieur.

Si tu as du butane, la bouteille peut être à l'intérieur, la réglementation le permet, car il ne gazifie plus quand il fait froid.Il faut bien le laisser à l'intérieur au moins en hiver.

Le gaz butane et le gaz propane sont très proches et utilisent les mêmes injecteurs.

Pour le gaz de ville, c'est différent. Il n'est pas distribué en bouteilles. Il faut être relié au réseau de distribution. Ce gaz est un peu différent. On peut utiliser les mêmes brûleurs, mais avec des injecteurs différents.

[Northern]

Le bruleur que tu as montrer dans ton dernier post va très bien pour le prix qu'il coute. J'en ai acheter un il y a environ 1 mois et je le trouve parfait si c'est pour brasser tout grains ( pas pour monter une pico, le pied est beaucoup plus grand que ce qu'il en a l'air sur la photo ) Je n'ai eu aucun problème pour stabiliser la température et pour passer en ébu. Tu vis au Québec, tu peux brasser a l'extérieur pratiquement toute l'année et en plus c'est bien agréable de brasser a l'extérieur ! Donc le gaz propane n'est pas un problème. Si tu vis dans une maison et que tu possède un garage et bien tu peux brasser toute l'année sans soucis, tu n'auras qu'a ouvrir la porte un peu et t'assurer d'avoir une bonne circulation d'air !

[Le Syphon]

Ce n'est pas grave pour le pied car jutilise des pompe mais oui j'y ai repensé et je brasseré dehors !!