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Le forum dédié au brassage amateur de la bière
pourcentage d'alcool
16 messages • Page 2 sur 2 • 1, 2
Re: pourcentage d'alcool
de marti le 01 Mai 2008 4:51
toi y en avoir du mal a comprendre ?? 
l'alcool tue les levures !!
elle finissent par mourrir, empoisonnées par leurs propres excréments !!
si tu veut te murgé pour pas chère, achaite de l'alcool a brulés, de l'eau de caulogne ou de l'alcool à 90°...
tu peu aussi essayée l'antigel, voir m'aime faire preuve de créassion et mélengé le tous ...
essaye aussi l'essensse de thérébanthine... ou l'acétone..
je te rappelles quand même, qu'ici c'est un forum de brasseurs amateurs...
brasseur signifie => fabrication de bière.....
l'alcool tue les levures !!
elle finissent par mourrir, empoisonnées par leurs propres excréments !!
si tu veut te murgé pour pas chère, achaite de l'alcool a brulés, de l'eau de caulogne ou de l'alcool à 90°...
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marti - Maître Brasseur
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- Localisation: venissieux,allee denis papin
Re: pourcentage d'alcool
de 63lolo le 01 Mai 2008 5:58
Il ne t'en reste plus de ta gnole à la poutrelle Marti ?
Reno est volontaire pour gouter.
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Lolo 
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63lolo - Maître Brasseur
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- Mon équipement: Concassegrain accouplé à la perceuse locale. Filtratoc en plastoc. Lolo's galtouse 50L avec son bruleur sous le fion. Bouilloire Brouwland 29L. Refroidisseur à 6 coups spécial coyote à foie jaune. Frigo pour quand la fermentation, elle est finie. Futs 60L PicoPousse. Cultures de houblons. Cassissier, Sureau.
Re: pourcentage d'alcool
de leyon le 01 Mai 2008 9:22
et dire que j'ai failli sauter ce post.... 
c'est pas parce qu'on fait la bière comme la soupe, qu'il faut y mettre les mêmes ingrédients
Re: pourcentage d'alcool
de PVE le 01 Mai 2008 20:57
Comme dit Marti : l'acool tue les levures.
Et moi de rajouter : l'alcool ne tue pas que les levures, les poivrots aussi.
Alors tu as le droit de te pinter à mort si tu veux, mais ne cherche pas à nous impliquer dans ton projet.
Ici on essaie de faire de la bonne bière, pas de l'alccol fort.
Et moi de rajouter : l'alcool ne tue pas que les levures, les poivrots aussi.
Alors tu as le droit de te pinter à mort si tu veux, mais ne cherche pas à nous impliquer dans ton projet.
Ici on essaie de faire de la bonne bière, pas de l'alccol fort.
Öl heitir með mönnum, en með ásum bjórr ...
Manuel à télécharger (3 Mo) : documents/Brassage_de_biere_par_infusion2_3.pdf
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PVE - Maître Brasseur
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Pompe Conrad et tuyauteries PER
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