je viens de trouver ceci:
cliquer sur "slides" dans la partie "introduction"
http://www2.parc.com/emdl/members/apte/ ... dale.shtml
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Le forum dédié au brassage amateur de la bière
levure à Lambic
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Re: levure à Lambic
de leyon le 08 Déc 2007 19:19
c'est pas parce qu'on fait la bière comme la soupe, qu'il faut y mettre les mêmes ingrédients
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marti - Maître Brasseur
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Re: levure à Lambic
de Dim le 12 Juin 2008 14:46
Vous avez fait des essais avec cette levure depuis ?
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Dim - Arpette
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