Florent a écrit:Je ne pense pas que la lumiere soit en rapport avec une quelconque nuisance sur la biere?

Si !
Photolyse des résines de houblon, avec création d'un mercaptan, atténuation, voire disparition des arômes de houblon au profit d'une sympathique odeur de butane / propane / gaz de ville (dite "goût de mouffette" au Québec).
Phénomène causé avant tout par les longueurs d'onde dans le vert et le bleu. Donc les sources dangereuses sont la lumière solaire, les tubes néon et les ampoules dites économiques. Les ampoules à incandescence et les halogènes posent un problème moindre.
Niveau packaging, les bouteilles bleues, vertes ou en verre blanc sont à proscrire (ne filtrant pas tout ou partie du spectre dangereux), les bouteilles brunes offrent une protection décente, et seules les boîtes et fûts métalliques offrent une protection totale (avec d'autres inconvénients).
Quand on voit le nombre de marques de bières emballées en verre blanc ou vert, posées sous des néons dans les linéaires de supermarchés, y'a pas à s'étonner qu'une partie importante du grand public considère qu'il est normal que sa 'ken sente le gaz...
Aimer la bière n'a jamais empêché d'avoir du goût.