Bonjour à tous,
Nous avons comme projet de faire de la bière blonde à l'hibiscus.
Nous connaissons le process mais nous devons l'améliorer en rejoutant des aromes. Nous avons vu que l'écorce d'orange est souvent utilisée pour les bières blanches; pensez vous que nous pouvons l'utiliser pour une bière blonde?
Après avoir lu le forum, nous pensons ajouter de la canelle, des baies de genièvre, de la coriande ou des clous de giroffe, mais nous ne connaissons pas vraiment les quantité. Si vous avez une idée, merci de nous aider.
Tous les autres conseils sont les bienvenus...
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bière blonde à l'hibiscus
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bière blonde à l'hibiscus
de Manon le 25 Nov 2007 16:27
- Manon
- Ch'ti nouveau
- Messages: 1
- Inscription: 25 Nov 2007 16:18
- Localisation: secrète
Re: bière blonde à l'hibiscus
de marti le 25 Nov 2007 22:09
regarde les sujets de recettes sur les bières de noël...
ça peut t'orienter
ça peut t'orienter
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marti - Maître Brasseur
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- Localisation: venissieux,allee denis papin
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