Micros et PicosCuve tampon automatisée

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olivierpicard
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Cuve tampon automatisée

Message par olivierpicard »

Sur ma pico, j 'ai une cuve tampon de 50 litres toute bête en sortie de cuve filtre, que je vide au moyen d'une pompe Conrad qui remonte le moût en cuve ebu. Rien que du classique.

En effet il faut éviter de "tirer" directement sur le filtre, qu'il soit à base de tresse ou de faux fond. On filtre donc par gravité et on pompe après.

Mais comme la cuve ne se remplit pas à la même vitesse qu 'elle se vide, on passe son temps à démarrer / arrêter la pompe, et à surveiller que la cuve tampon ne déborde pas.

J 'ai trouvé que le fait d'appuyer sur l'interrupteur toutes les 30 secondes représentait une fatigue difficilement supportable pour mes vieux os, sachant que le problème va encore s'aggraver avec la construction de ma micro de 10 HL.

J 'ai donc bricolé une petite cuve tampon automatique et j 'ai pensé que le principe pourrait intéresser d'autres brassams.

Voici la chose, sur roulettes comme toujours :

Image

En fait c 'est une cuve en plastique de 30 L. A l'intérieur on a 2 capteurs de niveau, un en bas et un en haut.

Image

Un relais 12 V sert de commande (photo floue, désolé)

Image

Et le vidage de la cuve se fait par 2 pompes Conrad raccordées sur un même tuyau de sortie avec un Y et deux petits robinets servant d'anti retour.

Image

Vu comme ça, on dirait un un vaisseau de Star Wars, j 'aime bien...:lol:

Chaque pompe est alimentée par une alim 12 séparée (c 'est un peu du luxe, je crois que je vais en virer une).

Principe de fonctionnement : (parce qu 'en plus, ça "fonctionne")
Quand la cuve commence à se remplir, le contact du bas se ferme. Celui ci est branché en série dans l'alimentation de la bobine du relais. Rien de plus ne se passe pour l'instant.

Le niveau continue à monter. Quand il atteint le deuxième capteur, celui ci ferme le circuit de la bobine du relais, qui colle en actionnant les contacts des deux pompes et un contact d'auto maintien venant shunter le capteur du haut.

Le niveau descends alors rapidement mais les pompes continuent de tourner grâce à l 'auto maintien du relais. Quand le niveau descends en dessous du capteur bas, celui ci coupe l 'alimentation de la bobine du relais, qui retombe et coupe les pompes.

Il ne reste qu 'à attendre que la cuve se remplisse à nouveau et ça recommence.

On peut ainsi transvaser 1000 L d'une cuve à une autre avec un simple seau de 30 litres, et sans fatigue insupportable, puisqu 'il n'y a rien à faire. :lol:

Le débit max est de 2400 litres à l 'heure, quand même...Le seau est vidé en une cinquantaine de secondes, puis les pompes se repôsent...

Et le son des deux pompes en parallèle vaut la peine d'être entendu. Les modèlistes adeptes du bimoteur m'auront compris ! :lol: :lol:

Le principe peut bien sûr être repris avec une seule pompe, ou une pompe 220 V.
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bernie
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Re: Cuve tampon automatisée

Message par bernie »

salut
très interressant ton système
a+
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Re: Cuve tampon automatisée

Message par olivierpicard »

Salut Bernie !

Content de te lire ! :D

Si cela t 'intéresse, tu as juste à rajouter sur ta cuve 2 capteurs de niveau (Conrad, quelques euros, référence à retrouver) et un relais (Idem, ref 50 29 23-55 par exemple...).

Le plus dur c'est toujours de percer la cuve et que ce soit étanche. :cry:
particules
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Re: Cuve tampon automatisée

Message par particules »

Salut Olivier,

Super ton système :thumleft: , c’est ce que je cherchais pour automatiser le déverdoire de la future pico.
Je suppose que tu utilise deux pompes par sécurité.
Tu peux éventuellement donner le schémas de câblage.
Merci

Roland
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Re: Cuve tampon automatisée

Message par Florent »

Bon systeme, et simple quand même. :thumbup:
UNDIQUE ROBUR
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Re: Cuve tampon automatisée

Message par olivierpicard »

Non les deux pompes, ce n 'est pas par sécurité, mais simplement pour pouvoir transvaser 1000 L en 1 heure en respectant un temps de fonctionnement de 50 % , soit un peu moins d'une vingtaine de minutes "actives" (à peu près, bien sûr...). :wink:

Bon le gros intérêt du système, c'est de s'affranchir complètement du débit d'entrée, tant que la capacité d'évacuation est supérieure. (d'où 2 pompes pour le cas où). Si le débit d'entrée augmente, le facteur de charge des pompes augmentera aussi mais restera raisonnable.

Et puis le son des deux pompes à l'unisson, c 'est du Rachmaninov !:lol:

J 'utiliserai le même bidule pour transvaser les fûts de fermentation vers la cuve de sucrage, et de celle ci vers la soutireuse.

Je crois que je vais être obligé de pondre un shéma de câblage, mais comme les cordonniers sont les plus mal chaussés, je n 'ai même pas un soft de dessin technique correct sur mon pc. Donc je mange d'abord et je vois ça après ! :lol: :lol:
particules
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Re: Cuve tampon automatisée

Message par particules »

Merci :wink:
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Re: Cuve tampon automatisée

Message par olivierpicard »

Le Picard, le retour... Bon je me suis bien énervé avec ces p.. de softs de numérisation qui prennent "automatiquement " qu 'une partie du document alors qu' on veut tout, et tout ces soit disant "aides" qui ne font que faire perdre du temps et excitent nos nerfs....Et ce p.. de chat qui ne veut pas me lâcher et se vautre sur le clavier (je ne parle pas de la souris, y'a longtemps qu' il n'y en a plus...).

Bref en final j 'ai réussi à déjouer les pièges et à faire un scan de mon crobar :


Image

J 'espère que c 'est quand même compréhensible. :oops:
particules
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Re: Cuve tampon automatisée

Message par particules »

Oui merci, ha ce bon vieux crayon, il n’y a rien de plus rapide. :wink:
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brasseriemontoise
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Re: Cuve tampon automatisée

Message par brasseriemontoise »

super comme systeme.

Tu taperais pas un interupteur en parralèlle pour actionner tes pompes en manuel au cas ou ?

JP
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