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4ème réunion des brasseurs alsaciens

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4ème réunion des brasseurs alsaciens

Messagede papiknacki le 23 Juin 2007 10:53

Bon alors, qui ? Quand ? comment?

Je propose début juillet, en semaine, chez moi si vous voulez!
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Re: 4ème réunion des brasseurs alsaciens

Messagede mickey99 le 23 Juin 2007 11:11

Présent !!!! :lol:

(pas le 5 juillet pour moi, mais le reste de la semaine ok !!)
Le houblon, c'est bon !
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Re: 4ème réunion des brasseurs alsaciens

Messagede papiknacki le 23 Juin 2007 11:13

ouais pareil le 5 ça me va pas non plus...

de toute façon temps q'on trouve une date qui va à tout le monde, ça va durer un peu ;)
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Re: 4ème réunion des brasseurs alsaciens

Messagede liobeer le 23 Juin 2007 11:42

moi je suis toujours partant sur le principe, avec un léger moins aussi pour le 5 juillet.
Ok pour les autres jours.
En passant comme ça, il y a personne qui a du malt pale ou pils en trop, je commence déjà à être en rade.
:?
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Re: 4ème réunion des brasseurs alsaciens

Messagede papiknacki le 23 Juin 2007 11:57

non... par contre si tu veux je peux te dépanner en red ;)
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Re: 4ème réunion des brasseurs alsaciens

Messagede pêcheur le 24 Juin 2007 1:59

eh, liobeer, rappelle moi combien t'en avais commandé lors de notre livraison en gros ?
Il t'en faut combien ?
Quand pensez vous tous qu'une nouvelle commande groupée est envisageable ? (en fonction de ça, je peux voir combien il me faut pour tenir en fonction de mon stock :D
Pour la réunion, ok
Je regarde mon agenda mardi
Vivement notre prochaine dégust :lol:
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Re: 4ème réunion des brasseurs alsaciens

Messagede papiknacki le 24 Juin 2007 9:39

euhhhh je serai bien partant pour une nouvelle commande d'ici quelques semaines eventuellement si dans sa grande bonté infinie liobeer serait partant pour le refaire!
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Re: 4ème réunion des brasseurs alsaciens

Messagede liobeer le 24 Juin 2007 10:07

J'ai largement sous estimée ma conso de malts de base, donc j'ai encore pas mal de malts spéciaux mais que 25 kg de pils. Si on se refait une cde, je devrais tenir. Autrement...
:shock:
On avait cdé au total 825 kg de malt.
Allez je vais redemander un devis pour voir, réfléchissez à vos désirs!
on en reparle...
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Re: 4ème réunion des brasseurs alsaciens

Messagede papiknacki le 24 Juin 2007 13:56

ouais pareil j'ai un peu sous estimé mes besoins en pale et en froment...
mais bon je peux tenir encore un peu
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Re: 4ème réunion des brasseurs alsaciens

Messagede Zygomare le 25 Juin 2007 17:38

Chouette un rassemblement! On ce tien au courant, pareil pour la commande de malt, je serais fortement interressé.

Dites moi amis alsacien et du Nord Est, où vous procurez-vous vos levures (internet, particulier...)? J'hésite encore pour la commande internet vu que souvent les frais de ports sont aussi cher que les levures elles-même.

Et même question pour les houblons?

Je suis touours preneur de quelques conseils! La prochaine est proche!!
Salut
Zygomare
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