Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[PVE]

Oui, si tu trouves la perle rare, cela va peut-être en intéresser plus d'un.

[sorg]

Salut a tous,
Etant instrumentiste et automaticien dans mon boulot, je passe beaucoup de temps à la conception des process, il est vrai que je ne travail pas dans le milieu agroalimentaire mais je me retrouve fréquement devant le dilème du choix de la technologie des vannes à employer. Cela est facile lorsque l'on a du choix dans le materiel, mais comme la bien dit scargot, pour les fluides chargés (donc eau + malt, pour nous) il faut le plus souvent employer une energie autre que l'éléctricité, le pneumatique(air), on utilise alors des vannes electropneumatique. Dans ce cas une vanne de chez burkert à membrane type 2031en inox peuvent répondre à notre besoin mais les prix atteigne les 400€ pour 150€ il faudra partir sur des vannes inclinée mais non agroalimentaire.

Pour la conception de ma nouvelle pico, je me retrouve devant un probleme, ce n'est pas celui de la conception en temps que stratégie automatisme ou régulation car la c'est pas les idées qui manque, mais plutot le coût du materiel. Je peux tout faire: programmer des automate relier à un pc pour piloté des vannes et des bruleurs gaz. Mais le cout des vannes et non négligeable.

Je pense cependant que concernant l'hygiène le problème vient de la tuyauterie, des vannes à boisseau sphérique (à boule) en bronze peuvent faire l'affaire, mais en ce qui me concerne je passe 1 h au moins à faire tourner un liquide désinfectant dans toute la tuyauterie avant de commencer à brasser.

Dès que j'aurai trouver une vanne commandée électriquement, à grande section de passage (au moins 3/4" ou 1"), avec un cout réduit je vous fait signe.

a plus

Une vanne papillon pneumatique alimentaireenn SMS25 , c'est moins de 200€ HT.
Sinon, Chez Burkert en vanne à siège incliné , il y a effectivement des choses pas trop chère. (120€ HT pour une vanne à piston incliné tout inox en 1/2''G)
Dans tout les cas, je pense que si on veut automatiser son installation, il vaut mieux investir dans un petit compresseur premier prix et mettre des vannes pneumatiques. Vu le débit consommé, le compresseur tournera très rarement, on se contentera de tirer sur la bonbonne.

[brewdusud]

En effet une pico ne dépenserai pas beaucoup d'air comprimé.
J'ai demandé un devis pour des vannes honywell qui pourraient convenir s'il n'y a pas trop de dreche dans le mout.
Pour burkert , je travail pas mal avec eux, notamment la vanne inclinée. Mais pour le moment je préfère regarder du coté d'une vanne à membrane (meilleur nettoyage).
J'ai vu des petites vanne piloté à faible encombrement de chez LEGRIS mais il faut que je regarde de plus près le prix et la section de passage pour une vanne 1" ou 3/4".
A plus aux nouvelles

[brewdusud]

Suite à mais demande de prix, je suis un peu découragé dans la recherche d'une solution motorisé. En effet les prix ne sont pas en dessous de 50€ et sa va jusqu'a 200€ pour certaines.

En ce qui me concerne je ne suis pas pret à investir à ce prix là.

[papiknacki]

sur Ebay, j'avais trouvé des electrovannes DN25 autour de 25 euros il me semble..
Bonsur ma pico j'en ai 15 donc ça reste une somme...