Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[tesoh]

Alors à mon avis le meileur endroit pour consomer de la bière a Gnève c'est le brasseurs de cornavin. regardez : http://www.les-brasseurs.ch/. voila!

[xavier 07]

c'est un peu du style des 3 brasseurs ça non??
Je vais y etre (alpes et frontière suisse) courant de la semaine prochaine !Toute bonne adresse m'interesse!!

[Sigma]

c'est un peu du style des 3 brasseurs ça non??
Je vais y etre (alpes et frontière suisse) courant de la semaine prochaine !Toute bonne adresse m'interesse!!

Je confirme, bonne biere, bonne nourriture et bonne ambiance. Les prix aussi sont bon (pour le brasseur ^^).

Si tu passe par yverdon-les-bains, je te conseil l'intemporel ou le kalaya (pas de sites web, mais je me ferai un plaisir de te les faire decouvrires).

[xavier 07]

Risquant de demarquer de nulle part je te conseille de me passer un n° de tel (en MP)des fois que je passe par là!!!

[Bans]

Salut Xavier, c'est clair que si tu passes dans la région d'Yverdon il faut absolument que tu ailles a l'Intemporel qui a des bières anglaises de très hautes qualités ( http://www.squat-a-bieres.ch/bieres.php ) il faut que tu les goutes toutes si tu ne les connais pas, je te conseille aussi les McAuslan et particulièrement la StAmbroise Noire chez les québécoises.

Et si tu passes vers Lausanne il faut aller a Vevey chez Amstein ( http://www.amstein.ch/main.htm ) pour au moins prendre la young's Special London Ale : LA baffe houblonnée anglaise.

Par contre fais gaffe aux prix, c'est la Suisse n'oublie pas!!!!

Ce sont ces 2 importateurs de bieres qui contribuent majoritairement a la gamme du fameux bar Anglo-saxon de la fete de la biere de Lausanne ( http://www.fetedelabiere.ch/ ) chaque année.

sebastien


----Orthographe vérifiée par PHP et Aspell----

[The Submarine Captain]

Alors à mon avis le meileur endroit pour consomer de la bière a Gnève c'est le brasseurs de cornavin. regardez : http://www.les-brasseurs.ch/. voila!

Ben non.

Les Brasseurs de Cornavin sont un des trois pubs de la chaîne qui a racheté le concept "3 brasseurs" pour la Suisse, dirigée par un ex-directeur de Cardinal, soudainement "converti" aux mérites de "l'artisanat".
Leurs bières manquent sauvagement de caractère, sont systématiquement vendue trop jeunes ("vertes", sale astringence floue sur les bords de la langue au lieu d'une amertume franche au fond), c'est cher pour ce que c'est, et ça ose s'appeler brasserie artisanale alors que c'est une chaîne qui fait partout les mêmes bières, sans qu'il puisse y avoir ce qu'on attend d'un artisan brasseur, à savoir une évolution des bières et des spécialités nouvelles ou saisonnières.

Par contre, oui, l'Intemporel, aucun doute, c'est un des hauts lieux en Suisse Romande, bien meilleur que tout ce qu'on trouve à Genève.

Santé !

Laurent

[yoda]

Pour ma part, je pense que la bière des brasseur est bonne, mais n'égale en rien l'elixire préparé avec amour à la brasserie du château, à Lausanne.

http://www.biereduchateau.ch/

En effet, pour ceux qui viendraient faire un peu de tourisme à Lausanne, rendez-vous à la place du Tunnel... Qu'on se le dise...

[fifon]

entièrement d'accord avec yoda. J'aimerais ajouter pour les touristes et les indigènes que dans la région, la brasserie des "Faiseurs de bière" rend hommage à la cervoise helvète avec pas mal de brio. Et retenez le nom de la brasserie de L'Enclave, elle va bientôt sortir du trou!!!

http://www.faiseursdebiere.com/

[Bans]

Yes pour les Faiseurs de Biere !!!!!!

Pour ma part j'aime particulièrement la Prairial, la Macadam et Sido's Porter!

C'est sympa qu'ils aient enfin un site internet j'espere que cela aidera à les faire connaitre encore plus parce qu'ils sont sympa et qu'ils font de très bonnes bieres!

sebastien

[yoda]

je testerai les Faiseurs de Biere dans les plus brefs délais... Je m'en réjouis d'avance...