Bonjour,
Je me pose une question à propos de la tresse en inox.
Comment faites vous pour brasser (mélanger le mout) en chauffant avec une tresse attaché au fond de la cuve. N'y a t'il pas des du malt qui ce coince en dessous et qui brûle? Est ce que ce n'est pas génant de cogner la tresse avec ce qui sert a mélanger?
merci pour vos reponse.
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principe tresse inox.
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Re: principe tresse inox.
de pennywise le 23 Jan 2007 16:44
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pennywise - Ch'ti nouveau
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Re: principe tresse inox.
de fram le 23 Jan 2007 18:12
Je brasse en chauffe directe avec tresse en inox. Je la triture régulièrement ... volontairement (pour pas trop devoir gratter le fond) ou pas ... La tresse se porte bien.
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Filtre: fond filtrant inox. Pompe Conrad 12v. Refroidisseur 30 plaques (ebay).
Tuyauterie: cristal renforcé pour le souple, cuivre pour rigide (remplacement progressif par de l'inox).
Fermentation: 3 x 120l + 2 x 30l
Re: principe tresse inox.
de leyon le 23 Jan 2007 21:24
J'en profite pour poser une Q supplémentaire.
Je filtre avec un système différent, pas de tresse chez moi.
J'ai pas à me plaindre de mon système.
Cependant, ayant croisé une tresse (complète) dans mon magasin de bricolage, je me suis rendu compte q'il faut en fait la couper, pour en enlever le plastique. c'est pas juste un démontage, car c'est serti en fait.
Dernièrement, j'ai dû me rendre à l'évidence que je suis un bien piètre bricoleur.... et je le demandais, si un jour je choisis cette méthode de filtration, si quelqu'un pouvait éventuellement poster une photo gros-plan de la manière dont il à bidouillé le côté sortie/robinet?
Je pense qu'avec un bon aperçu, je capterais vite.
Je filtre avec un système différent, pas de tresse chez moi.
J'ai pas à me plaindre de mon système.
Cependant, ayant croisé une tresse (complète) dans mon magasin de bricolage, je me suis rendu compte q'il faut en fait la couper, pour en enlever le plastique. c'est pas juste un démontage, car c'est serti en fait.
Dernièrement, j'ai dû me rendre à l'évidence que je suis un bien piètre bricoleur.... et je le demandais, si un jour je choisis cette méthode de filtration, si quelqu'un pouvait éventuellement poster une photo gros-plan de la manière dont il à bidouillé le côté sortie/robinet?
Je pense qu'avec un bon aperçu, je capterais vite.
c'est pas parce qu'on fait la bière comme la soupe, qu'il faut y mettre les mêmes ingrédients
Re: principe tresse inox.
de Colombiere le 25 Jan 2007 8:44
Je n'ai pas le lien mais il y'a qq jours qq à posté la photo que tu cherche !!!
"Parmis les contines et les vieilles histoires, je préfère de loin cette chanson à boire "
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Re: principe tresse inox.
de patboro le 25 Jan 2007 12:43
Est-ce que cette prise de vue est suffisamment précise ?
http://idata.over-blog.com/0/03/39/83/dsc03190.jpg
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Patrick
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Re: principe tresse inox.
de patboro le 25 Jan 2007 12:49
J'ai oublié de préciser que l'auteur de cette photo est papikanacki.
Tu pourras la retrouver à la page 3 de son album, dans la rubrique Micro et pico.
Bon courage !
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Bon courage !
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Re: principe tresse inox.
de Tessa le 12 Mai 2008 9:06
super votre idée,
savez vous que l'inox se soudent facilement à l'étain comme les tuyaux de cuivre
savez vous que l'inox se soudent facilement à l'étain comme les tuyaux de cuivre
Re: principe tresse inox.
de Kisskol le 13 Mai 2008 8:19
Salut, dîtes moi, est t'il utile de mettre une tresse inox pour un brassin en kit ? 
merci
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Re: principe tresse inox.
de Le nain brasseur le 13 Mai 2008 10:10
La tresse inox n'est pas utile si tu utilise un kit houblonné ou de l'extrait de malt. Elle est utile uniquement si tu réalise un empâtage avec du grain pour faire la filtration du moût, donc typiquement lors du brassage tout grain.
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