Salut Nico,
t es toujours dans le coin?
Ton projet serait plus que le bienvenu compte tenu de l'augmentation récente du prix du malt.
si Nico n'a plus ses entrées, il y a malgré tout certains malts largement utilisés que nous autres Lyonnais et autres Xavier07 assimilés

gagnerions à acheter en brasserie (Ninkasi) par sacs de 25kg à plusieurs. Par exemple le froment, vienna, pils, munchen... je pense qu'on peut décemment se prendre un sac de 25kg à 4 de manière très avantageuse.
25kg de froment chez Brouwland -> 25eur de malt +20 eur de port = 45 eur
25kg en brasseie -> <20eur.
Evidemment, ca marchera pas trop pour le malt chocolat que l on aura du mal à passer par 25kg
cling cling cling.
Arnaud