Mali a écrit:The Hombrewer's garden :
Utiliser 57g de fleur en dry hopping pour 19l
Please ?
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Le forum dédié au brassage amateur de la bière
Bière au sureau
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Re: Bière au sureau
de ptitlouis le 05 Jan 2008 21:03
Please ?
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ptitlouis - Apprenti
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Re: Bière au sureau
de Mali le 05 Jan 2008 21:12
lors de la seconde fermentation, tu les mets en sachets nylon stérilisé et tu laisse pendant tout le temps de la fermentation. Attention à la contamination.
Travailler moins,
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Re: Bière au sureau
de djavet le 05 Jan 2008 21:16
Moi j'utilise les fleurs de sureau fraîche 10 minutes avant la fin de la cuisson.
Fait la même chose. J'utilisais 80g de fleurs fraîches pour 20 litres.
Dom
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