Le forum dédié au brassage amateur de la bière

[kelvak]

Pardon mais... comment faites vous pour recapsuler des bouteilles avec un goulot à vis ?? vous revissez la capsule dessus ?..

[bernie]

Salut
je n'utilise pas de bouteille à vis
par contre François O le fait et apparement il n'as aucun souci
a+

[alex73]

Je sais que les canette de Kro ne sont pas bonnes !

Tu confonds c'est le contenu et non pas le contenant qui n'est pas bon

C'est vrai mais je ne sais pas si la mienne sera mieux

[Le nain brasseur]

Les bouteilles à vis ne sont pas géniales, je trouve en général qu'elles ne sont pas très hermétiques et se capsulent mal. Mieux vaut les bonnes vieilles bouteilles à bouchon mécanique ou les bouteilles sans pas de vis.

[burzum]

Je sais que les canette de Kro ne sont pas bonnes !

Tu confonds c'est le contenu et non pas le contenant qui n'est pas bon

ROFL

[Etienne]

Pardon mais... comment faites vous pour recapsuler des bouteilles avec un goulot à vis ?? vous revissez la capsule dessus ?

Oui, après avoir désinfecté les capsules en les faisant tremper quelques minutes dans le Chemipro, et en serrant avec un torchon pour ne pas m'arracher les doigts.

C'est la manière la plus économique et la plus facile de mettre en bouteille une bière d'amateur, mais c'est vrai qu'en général ça concerne des bières bas de gamme, donc les bouteilles ne sont pas les plus épaisses. A prendre en considération pour qui veut faire des bières très carbonatées.

LA fois où j'ai eu des problèmes d'explosion, certaines de ces bouteilles ont pété, mais ce n'était pas celles-là les plus dangereuses. A éviter absolument : les bouteilles de limonade à bouchon mécanique, ça m'a fait des aiguillettes de verre affreusement dangereuses par centaines, j'en ai ramassé pendant des mois.

Depuis, je remplis mes bouteilles un centimètre plus bas que quand on les achète aux industriels, c'est suffisant comme tampon pour éviter le pire. Et puis je suis sérieux en dosant mon sucre d'expédition !

[Le nain brasseur]

Moi je n'utilise plus de bouteilles de Krobeurk. Par contre j'ai déja un peu forcé la dose de sucre par erreur et je n'ai pas eu d'explosion. Par contre je suis embetté avec ma dernière cuvée de vieille brune des flandres, elle mousse trop lors du décapsulage, la mousse sort même toute seule de la bouteille au début. Je pense avoir trouvé la technique pour éviter ca : la laisser reposer un peu après ouverture pour que la pression du gaz baisse.